Domaine Santa Duc - Gigondas Aux Lieux-Dits 2019
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
94/100
Wine Spectator
-
92/100
Jeb Dunnuck
-
17,5/20
Jancis Robinson
"Una visita obligada
"Este vino tiene una divertida mezcla de grosella negra, pasta de cereza y coulis de frambuesa, mientras que los acentos de regaliz rojo, madera de manzana tostada y alquitrán redondean las cosas. Con cuerpo y energía de principio a fin. Garnacha, Syrah, Mourvèdre y Cinsault". (Wine Spectator 2022)
Características
Dominio
Domaine Santa Duc
Variedad
Aux Lieux-Dits
Cosecha
2019
Denominación
Gigondas
Región
Ródano
Cepas
75% Grenache, 13% Mourvèdre, 10% Syrah, 2% Cinsault. Parcelles implantées exclusivement sur la commune de Gigondas, dans 8 lieux-dits différents qui donnent le nom à cette cuvée.
Tierra
Aluvión de arcilla roja pedregosa del Cuaternario en Les Hautes Garrigues, Les Carbonnières, Les Rocassières, Santa Duc, Les Pailleroudas y Les Routes; arcilla azul en Goujard y Plane; marga con caliza cretácica en Clos Derrière Vieille.
Viticultura
Certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
Manual
Vinificación
Selección rigurosa, despalillado parcial, maceración corta con remontados y suave bazuqueo del sombrero
Cría
18 meses en barricas de roble recientes armonizadas en cubas de hormigón
Graduación alcohólica
14,5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
Rubí oscuro intenso
Nariz
Marcado por esencias frutales y vegetales, que evolucionan hacia especias y notas picantes
Boca
Generoso, sedoso y tenso, se bebe bien
Servir
AT 16-18°C
Abrir
Para decantar
Beber antes
2030
Maridaje
Disfrútalo con estofado de ternera, caza, queso...
Domaine Santa Duc
Gigondas
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Los genes de la excelencia están innegablemente arraigados en el ADN de la familia Gras. Yves, representante de la quinta generación de viticultores, acaba de pasar el testigo a su hijo Benjamin, que elabora vinos profundos y elegantes en los que la pureza de la fruta es una auténtica obsesión. Un estilo pulido, en el que los vinos abandonan un poco la generosidad y la concentración en favor de una delicadeza muy pura. La flamante bodega, donde las tinajas de terracota coquetean con las de roble, es un maravilloso regalo de bienvenida. La complantación del joven enólogo, su meticuloso trabajo del suelo, su vinificación flexible y su amplia experiencia internacional le han permitido producir algunas cuvées notables en su primera añada, como este elegante Clos Derrière Vieille 2017. Una buena reverencia de su padre, que produjo una cosecha 2016 magistral.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2020) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Cata comentada de Estate rated (guía 2022)
Sobre el bodega :
Con sede en Gigondas, la finca Santa Duc posee unas viñas muy finas en Châteauneuf-du-Pape con las que está elaborando unas espléndidas cuvées parcelarias en 2019. Benjamin Gras se unió a su padre Yves en 2016, cuando las viñas se cultivaban según principios biodinámicos. Formado en Borgoña, Benjamin ha conservado una gran sensibilidad por los vinos frescos. Lejos del estilo rico y potente que solía producir su padre, busca la finura y la pureza de la fruta. Sin aplicar ninguna receta, para no lastrar los vinos naturalmente ricos, los envejece en parte en tinajas. El resultado son vinos singulares que nos han encantado literalmente por su pureza y la definición de cada terruño.
Wine Spectator
Calificación (guía 2021) 94/100 (vino sobresaliente)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Spectator)
Sobre el vino :
Este vino tiene una divertida mezcla de grosella negra, pasta de cereza y coulis de frambuesa, mientras que los acentos de regaliz rojo, madera de manzana tostada y alquitrán redondean las cosas. Con cuerpo y energía de principio a fin. Garnacha, Syrah, Mourvèdre y Cinsault.
Jancis Robinson
Puntuación 17,5/20
Domaine noté Recomendado
Jeb Dunnuck
Calificación 92/100
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 4 opiniones
Nota y consejos de M. FABRICE B. Publicado el 20/06/2022
Un Gigondas maravilloso, con una sutileza poco común en esta denominación.
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Nota y consejos de M. MARC G. Publicado el 13/06/2023
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Nota y reseña de M. YOLAND S. Publicado el 10/02/2023
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Nota y consejos de M. GILBERT D. Publicado el 03/12/2022
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