Delas Frères - Hermitage Domaine des Tourettes blanc 2021
Ródano
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
96/100
James Suckling
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94/100
Bettane & Desseauve
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94/100
Wine Spectator
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93/100
Robert Parker
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17,5/20
Jancis Robinson
En nariz, el Hermitage Blanc "Domaine des Tourettes" está marcado por notas florales y un perfume de cítricos confitados, complementados por una fina madera. Toda su potencia se expresa en un paladar concentrado y opulento, con una estructura perfectamente equilibrada. Este Hermitage posee un agradable frescor y una fina mineralidad que transporta los aromas hasta un final largo y sabroso. Una belleza fatal.
Características
Dominio
Maison Delas Frères
Variedad
Domaine des Tourettes
Cosecha
2021
Denominación
Hermitage
Región
Ródano
Cepas
90% Marsanne, 10% Roussanne
Tierra
Arenas graníticas cubiertas de micaesquistos y gneises, así como zonas de cantos rodados aluviales. Tres terruños: l'Ermite, le Sabot y la Tourette.
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual en 2 etapas
Vinificación
Prensado tipo champán (mosto flor y mosto prensa). El mosto se decanta ligeramente y se introduce en barricas. Fermentación en barricas nuevas de uno y dos vinos. Fermentación maloláctica parcial.
Cría
De 9 a 12 meses sobre lías con removido regular
Degustación y maridaje
Ojo
Brillante color amarillo pálido con reflejos verdes
Nariz
Notas florales y aromas de cítricos confitados. Roble fino (vainilla, brioche tostado).
Boca
Concentrado, opulento, equilibrado. Frescura y mineralidad. Buena longitud.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2030
Maridaje
Combina muy bien con pollo con colmenillas, codorniz con trufas, lubina con cítricos, una selección de quesos...
Delas Frères
Ermita
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación 94/100 (Cosecha 2020)
Domaine clasificado (guía 2023) 3*Estrellas (Producción de gran calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
En sus nuevas instalaciones en el corazón de Tain, Jacques Grange dispone de un equipo sublime y de última generación. Cuenta con la ayuda de Marco Beckmann, enólogo y catador italiano. Las próximas añadas se presentan prometedoras. En Hermitage, la nueva cuvée del viñedo Grandes Vignes, en la cima de la colina, revela este terruño poco explotado.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Fundada en 1835 y propiedad de Champagne Deutz (grupo Roederer) desde 1977. Bajo la dirección de Fabrice Rosset y su director técnico Jacques Grange, cuenta con 30 hectáreas de viñedos propios en las denominaciones del norte, complementados con compras de uva, y la gama del sur procede de la vertiente négociant-breeder.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2022) 93/100 (Millésime 2020) (Maravilloso vino)
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
Delas forma parte de Champagne Deutz desde 1977, y actualmente pertenece al grupo Louis Roederer. Se ha dado prioridad a los viñedos con una elevada proporción de plantación de selección masal. Cuenta con viñedos propios de 30 hectáreas, 10 de los cuales están muy bien situados en Hermitage: 8 en Les Bessards y 2 en L'Ermite. La empresa completa su gama con la compra de mostos y uvas. Tenemos que admitir que a veces desconfiamos un poco de la sobreenvejecimiento de las cuvées más prestigiosas, que creemos que merecen una elaboración más frutal y fresca. Desde 2019, la casa cuenta con unas nuevas instalaciones de vinificación y recepción en Tain.
Wine Spectator
Calificación 94/100 (Cosecha 2020) (Vino excepcional)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Wine Spectator)
Jancis Robinson
Puntuación 17,5/20 (Cosecha 2020)
James Suckling
Vino clasificado (guía 2022) 96/100 (cosecha 2020)
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
Jeb Dunnuck
Domaine noté Recomendado
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