Domaine Faury - L'Art Zélé 2018 (ex cuvée Syrah)
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Típico de los Syrah del norte del Valle del Ródano, esta cuvée del Domaine Faury desprende aromas de frutas negras y rojas frescas y un toque de especias. En boca es flexible, con taninos suaves. Un vino agradablemente fresco para acompañar diversas recetas a base de cordero. Cantidades limitadas.
Características
Dominio
Domaine Faury
Variedad
L'Art Zélé
Cosecha
2018
Denominación
IGP Collines Rhodaniennes
Región
Ródano
Cepas
100% Syrah
Tierra
Esquisto
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
12 días de maceración en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada. Alternancia de bazuqueos y remontados. Fermentación maloláctica en demi-muids.
Cría
6 meses en demi-muids y barricas envejecidas de 2 a 5 años
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Vestido morado
Nariz
Fruta roja y negra fresca (grosella negra, mora)
Boca
Suave y agradable, apoyado en una fina estructura
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2023
Maridaje
Combina muy bien con un cordero confitado, embutidos, lasaña de ternera, etc.
Domaine Faury
Collines Rhodaniennes IGP
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2021) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que figuran en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).
Sobre el bodega :
La propiedad se encuentra en Chavanay, en la aldea de La Ribaudy, cuna de la familia Faury. Lionel Faury cultiva 18 hectáreas en las denominaciones Condrieu, Saint-Joseph y Côte-Rôtie, así como en la IGP Collines rhodaniennes. Hemos disfrutado especialmente de los Saint-Joseph en las últimas añadas, que demuestran que la parte norte de la denominación tiene un verdadero potencial.
Jancis Robinson
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Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
2/5
de 2 opiniones
Nota y reseña de M. BRUNO B. Publicado el 06/09/2023
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Nota y consejos de M. AURELIEN V. Publicado el 10/04/2020
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