M. Chapoutier - Domaine des Granges de Mirabel - Viognier 2017

Name: M. Chapoutier - Domaine des Granges de Mirabel - Viognier 2017
Brand: M. Chapoutier
Rating: 3.7 (20 reviews)

IGP Coteaux de l'Ardèche|Vino blanco|Bio

Ródano

Blanco

Se vende por unidad

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3.7/5 (20 clientes)

89-91/100

Jeb Dunnuck

88-90/100

Robert Parker

"El IGP Coteaux de l'Ardèche 2017 de Domaine des Granges de Mirabel Blanc es un Viognier 100% trabajado biodinámicamente a partir de suelos de basalto y arcilla. No es predominantemente floral, pero tiene una vivacidad y frescura encantadoras, combinando notas de mandarina y albaricoque con una estructura sedosa de cuerpo medio y terminando con un toque de ralladura de naranja. Bébalo en los próximos años. (Wine Advocate 2018 - Robert Parker) Un vino ecológico y bueno para descubrir y compartir sin demora....

Características

Dominio

M. Chapoutier

Variedad

Domaine des Granges de Mirabel

Cosecha

2017

Denominación

IGP Coteaux de l'Ardèche

Región

Ródano

Cepas

100% Viognier

Tierra

Pendiente orientada al sur en laderas volcánicas al pie de la meseta de Coiron, altitud 350 m

Viticultura

Certificado ecológico y biodinámico

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Principalmente en cubas, con temperaturas de fermentación controladas entre 16 y 18°C

Graduación alcohólica

13,5%

Bio

Sí

Degustación y maridaje

Ojo

Color amarillo verdoso bastante intenso

Nariz

Finos aromas de albaricoque, pera y mermelada de naranja

Boca

Una mezcla de redondez y frescura característica del Viognier en estos suelos volcánicos

Servir

A 12°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber antes

2022

Maridaje

Disfrútelo solo como aperitivo, con marisco, salmón, cocina asiática (agridulce), cerdo con piña, o servido frío con un postre de frutas exóticas...

M. Chapoutier

Más información M. Chapoutier

IGP Coteaux de l'Ardèche

Más información IGP Coteaux de l'Ardèche

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Domaine rated (guide 2024) 5*Stars (Productores excepcionales, los que representan la cima absoluta de la calidad en Francia y en todo el mundo)

Sobre el bodega :

En la actualidad, Michel Chapoutier cuenta con el apoyo de sus hijos Mathilde y Maxime para dirigir la mayor casa vinícola del Norte del Ródano, especialista desde hace mucho tiempo en Hermitage y Crozes-Hermitage. Chapoutier no sólo es un importante comerciante de vinos, sino también un productor de vinos de finca de gran calidad, ya que las viñas de la finca se cultivan desde hace mucho tiempo de forma biodinámica. Las Sélections Parcellaires, los vinos de gama alta, reflejan a la perfección la filosofía de Chapoutier: monovarietales, parcelarios y elaborados cada año, son ante todo un reflejo del terruño, con todas sus bondades y a veces sus excesos.

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Esta venerable casa (siglo XIX), que Michel Chapoutier lanzó a la órbita internacional en la década de 1990, ofrece una amplia gama de vinos procedentes de sus propios viñedos (345 ha, biodinámicos) o de uvas compradas, en la mayoría de las denominaciones clave del valle del Ródano, así como en Rosellón y Alsacia. Sus hijos, Mathilde y Maxime, se han incorporado recientemente a la empresa familiar.

Robert Parker - Wine Advocate

Calificación (guía 2018) 88-90/100 (vino maravilloso)

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el vino :

El IGP Coteaux de l'Ardèche 2017 de Domaine des Granges de Mirabel Blanc es un Viognier 100 % de cultivo biodinámico procedente de suelos de basalto y arcilla. No es predominantemente floral, pero tiene una vivacidad y frescura encantadoras, combinando notas de mandarina y albaricoque con una estructura sedosa de cuerpo medio y terminando con un toque de ralladura de naranja. Puede beberse en los próximos años.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guide 2023) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el bodega :

La etiqueta Maison M. Chapoutier reúne los vinos producidos por este bicentenario comerciante de vinos de Tain-l'Hermitage. Michel Chapoutier, ahora acompañado por su hija Mathilde, produce una gama muy amplia de denominaciones del Ródano, con un volumen de producción que se acerca al millón de botellas. Pero el nombre Chapoutier también está presente en otras regiones (Champaña, Alsacia, Languedoc y Australia), testimonio del dinamismo de esta familia. Mientras que algunas cuvées convencen, otras son mucho más anodinas. Esta disparidad nos ha llevado a retirar este año nuestra estrella de la casa.

Jancis Robinson

Domaine noté Recomendado

Jeb Dunnuck

Clasificación 89-91/100

Domaine noté Recomendado

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

3.7/5

de 20 opiniones