Domaine Attilon - Chardonnay 2015

Name: Domaine Attilon - Chardonnay 2015
Brand: Domaine Attilon
Rating: 3.3 (30 reviews)

IGP Méditerranée|Vino blanco|Bio

Ródano

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

3.3/5 (30 clientes)

2*Coup de Coeur

Hachette

Médaille d'Or

Concours Paris

"Tras diez meses en depósito, este Chardonnay puro presenta un color atractivo, límpido y brillante, y una nariz expresiva de flores blancas, limón y mantequilla, con notas de yodo. Amplio y sedoso en boca, es un vino de gran finura y notable persistencia, con notas de cítricos y mineralidad". (Le Guide Hachette des Vins 2017)

Características

Dominio

Domaine Attilon

Variedad

Chardonnay

Cosecha

2015

Denominación

IGP Méditerranée

Región

Ródano

Cepas

100% Chardonnay

Tierra

suelos arcillo-calcáreos

Viticultura

orgánico certificado

Vendimia

en su punto óptimo de madurez

Vinificación

tradicional y meticulosa. Sin fermentación maloláctica

Cría

10 meses en cubas

Graduación alcohólica

12.5%

Bio

Sí

Degustación y maridaje

Ojo

color pálido, ligeramente dorado

Nariz

muy elegante, con notas de melocotón blanco y un toque de vainilla y retama

Boca

pleno y afrutado, ligeramente tostado

Servir

a 8-10°C

Beber de

2016

Beber antes

2019

Maridaje

combina muy bien con pescados en salsa o a la plancha, aves, cocina exótica, ensaladas mixtas y ciertos quesos (queso de cabra, Comté, Beaufort).

Domaine Attilon

Más información Domaine Attilon

Mediterráneo IGP

Más información IGP Méditerranée

Opinión de los expertos

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2017) 2*Coup de Coeur (Vino sobresaliente)

Finca valorada (guía 2018) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el vino :

Tras diez meses en barrica, este Chardonnay puro presenta un atractivo color límpido y brillante y una nariz expresiva de flores blancas, limón y mantequilla, con notas de yodo. En boca es amplio y sedoso, de gran finura y notable persistencia, con cítricos y mineralidad.

Sobre el bodega :

Renaud de Roux, que está al frente de este viñedo de 95 hectáreas desde 1968 -sus vestigios se remontan al siglo XVII. -desde 1983 cultiva sus viñas de forma ecológica. Fue pionero de este método de cultivo en la región.

Concours Général Agricole de Paris

Vino calificado (guía 2016) Medalla de Oro (Concours Général Agricole Paris)

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

3.3/5

de 30 opiniones