Domaine Attilon - Ambition Chardonnay 2016
Ródano
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
Cité
Hachette
"Elaborado con una sola uva Chardonnay, este vino tiene una nariz ligera y floral. En boca es armonioso, redondo sin ser pesado, con la acidez justa para sostenerlo." (Le Guide Hachette des Vins 2018)
Características
Dominio
Domaine Attilon
Variedad
Ambition Chardonnay
Cosecha
2016
Denominación
IGP Méditerranée
Región
Ródano
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
suelos arcillo-calcáreos
Viticultura
orgánico certificado
Vendimia
en su punto óptimo de madurez
Vinificación
5% en barricas nuevas. Sin fermentación maloláctica
Graduación alcohólica
13.5%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
color pálido, ligeramente dorado
Nariz
melocotones blancos, moca y pan tostado
Boca
Amplio y con cuerpo, con un elegante y suave roble.
Servir
a 8-10°C
Beber de
2017
Beber antes
2019
Maridaje
combina muy bien con pescados en salsa o a la plancha, aves, cocina exótica, ensaladas mixtas y ciertos quesos (queso de cabra, Comté, Beaufort).
Domaine Attilon
Mediterráneo IGP
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Vino clasificado (guía 2018) Citado (vino de éxito)
Finca valorada (guía 2018) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Elaborado con una sola uva Chardonnay, este vino tiene una nariz ligera y floral. En boca es armonioso, redondo sin ser pesado, con la acidez justa para sostenerlo.
Sobre el bodega :
Renaud de Roux, que está al frente de este viñedo de 95 hectáreas desde 1968 -sus vestigios se remontan al siglo XVII. -desde 1983 cultiva sus viñas de forma ecológica. Fue pionero de este método de cultivo en la región.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.4/5
de 17 opiniones
Nota y reseña de M. PHILIPPE C. Publicado el 05/02/2019
Ligero en nariz, fino y complejo en boca, un poco duro en el final que debería disminuir con el tiempo.
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Nota y reseña de M. ANTHONY C. Publicado el 20/05/2018
Un gran éxito en la mesa con este blanco muy asequible.
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Nota y valoración de M. ALAIN D. Publicado el 09/02/2018
Un Chardonnay agradable, del que hubiera esperado más personalidad.
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Nota y valoración de M. CYRIL F. Publicado el 27/01/2018
Un buen blanco mediterráneo a buen precio
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Nota y asesoramiento de M. FRANCOIS J. Publicado el 04/06/2024
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Nota y valoración de M. STEPHANE L. Publicado el 22/08/2019
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Nota y consejo de M. CLAUDE L. Publicado el 24/06/2019
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Nota y valoración de Mme MARIE HELENE G. Publicado el 26/04/2019
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Nota y reseña de M. OLIVIER B. Publicado el 25/04/2019
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Nota y reseña de M. PATRICE D. Publicado el 14/03/2019
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