Domaine de la Citadelle - Gouverneur St-Auban 2014
Ródano
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
89/100
Robert Parker
-
14/20
Bettane & Desseauve
Este blanco intenso y complejo es fruto de una encantadora combinación de jugoso albaricoque, melocotón, flores blancas y algunas notas tostadas y de vainilla, con un toque de mantequilla fresca. En boca, las notas de limón confitado, flores de acacia y la mineralidad del terruño aportan volumen y longitud, con un final delicadamente amaderado y fresco.
Características
Dominio
Domaine de la Citadelle
Variedad
Gouverneur St-Auban
Cosecha
2014
Denominación
IGP Vaucluse
Región
Ródano
Cepas
35% Viognier, 25% Roussanne, 15% Grenache, 15% Chardonnay 10% Vermentino
Tierra
suelos arcilloso-calcáreos, arcilloso-arenosos, pedregosos o margosos
Viticultura
cultivo tradicional y sostenible, sin herbicidas ni abonos químicos
Vendimia
mayoritariamente manual
Vinificación
maceración pelicular, prensado neumático, fermentación en barricas de 228 litros (10% nuevas) con removido regular de las lías
Cría
en barricas durante 9 meses
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
color dorado pálido brillante
Nariz
aromas de fruta amarilla, melocotón y albaricoque, flores blancas y finas notas avainilladas y tostadas, signo de envejecimiento cubierto por una mineralidad ligada al terruño
Boca
Final largo y sabroso. Roble fino y armonioso. Notas de flores de acacia y limón confitado.
Servir
a 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2016
Beber antes
2024
Producción
3200 botellas
Maridaje
Disfrutar con risotto de trufa, poularde demi-deuil, queso de cabra...
Domaine de la Citadelle
IGP Vaucluse
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificado (guía 2015) 14/20 (Cosecha 2013) (Buen vino)
Domaine calificado (guía 2018) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero algo más regular y homogénea que la anterior).
Sobre el bodega :
La finca ofrece una amplia gama de vinos, todos de buen nivel, que se centran más en la elegancia y la precisión aromática que en la potencia. Los 2014, 2015 y 2016 son nuevos éxitos de la finca, en los tres colores.
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine calificado con 2**Estrellas (Éxito de producción)
Sobre el bodega :
Cuando Yves Rousset-Rouard compró una antigua granja y sus 8 hectáreas de viñedo en 1989, su objetivo era producir un gran vino de terruño y dar a conocer la denominación Côtes du Luberon, que ahora se ha convertido en "Luberon". Este objetivo parece haberse alcanzado 20 años después, gracias al trabajo duro y a una elección muy selectiva de las parcelas. Su hijo Alexis le ayuda en la explotación desde 1995. Situadas en la vertiente norte del macizo de Luberon, las cerca de 40 hectáreas en producción comprenden más de 65 parcelas, todas ellas plantadas con 14 variedades de uva diferentes, aunque Syrah y Garnacha constituyen la base. En el recinto de la finca se encuentra el Museo del Sacacorchos, con 1.200 piezas que datan desde el siglo XVII hasta nuestros días.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2015) 89/100 (Cosecha 2013) (Muy buen vino)
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.5/5
de 2 opiniones
Nota y consejos de M. JEAN MARC S. Publicado el 11/11/2021
Ver todas las opiniones de este cliente
Nota y crítica de M. PATRICE B. Publicado el 24/10/2016
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