Domaine de Fondrèche - Nature 2014

Name: Domaine de Fondrèche - Naturaleza 2014
Brand: Domaine de Fondrèche
Rating: 3.8 (26 reviews)

IGP Vaucluse|Vino tinto

Ródano

Rojo

Se vende por unidad

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3.8/5 (26 clientes)

91/100

Robert Parker

"El Ventoux Nature 2014 tiene sabores de aceitunas, frambuesas y sotobosque, como un Côte-Rôtie, en un conjunto bien estructurado, sedoso y elegante." (Wine Advocate 2016 - Robert Parker) ¡Queremos más!

Características

Dominio

Domaine de Fondrèche

Variedad

Nature

Cosecha

2014

Denominación

IGP Vaucluse

Región

Ródano

Cepas

30% Grenache, 30% Syrah, 30% Mourvèdre, 10% Cinsault

Tierra

Arcilla caliza

Viticultura

Sin herbicidas ni productos químicos sintéticos.

Vendimia

manual

Vinificación

Pasivo, natural, sin azufre

Cría

6 meses en cubas sobre lías totales

Graduación alcohólica

13,5%

Degustación y maridaje

Ojo

Color púrpura intenso

Nariz

Frutos rojos, notas de violetas y mentol

Boca

En boca es corpulento y jugoso. Taninos sedosos, sanguíneos y muy frescos.

Servir

14°-16°

Abrir

1 hora antes

Beber de

2016

Beber antes

2020

Maridaje

Parrillas, kebabs, cabras.

Domaine de Fondrèche

Más información Domaine de Fondrèche

IGP Vaucluse

Más información IGP Vaucluse

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2020) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Esta finca de gran calidad está dirigida con maestría por el dinámico Sébastien Vincenti, que la ha consolidado como una de las más serias y consistentes de la región de Ventoux. El viñedo de 38 hectáreas se cultiva de forma ecológica, incluyendo una gran parcela de 28 hectáreas alrededor de la finca sobre suelos pedregosos arcillo-calcáreos. La finca produce principalmente vinos tintos, entre ellos el magnífico Cuvée Nature N, vinificado sin adición de azufre y modelo en su género. Una dirección ineludible en la región.

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Nanou Barthélemy y su hijo Sébastien Vincenti adquirieron la propiedad en 1995, construyeron y mejoraron regularmente la bodega y reconstruyeron el viñedo de 40 hectáreas, que se cultiva de forma ecológica y biodinámica (sin certificación), lo que convierte a Fondrèche en uno de los referentes de la DOP Ventoux.

Robert Parker - Wine Advocate

Calificado (guía 2016) 91/100 (vino sobresaliente)

Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

Wine Enthusiast

Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)

Jancis Robinson

Zona clasificada (guía 2020) Recomendada

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

3.8/5

de 26 opiniones