Domaine Gourt de Mautens rosé 2011
Ródano
Rosado
Se vende por unidad
Beber o guardar
15/20
Bettane & Desseauve
-
17,5/20
Gault & Millau
"Esta botella muestra una verdadera búsqueda de personalidad. Los aromas son maduros, con esencias de especias y arándanos. En boca, los taninos son finos, ácidos y vinosos". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2015). Una gran raza para este rosado gastronómico, potente y complejo, que hará las delicias de los amantes de los rosados bien dominados. ¡Un gran vino de esta finca!
Características
Dominio
Domaine Gourt de Mautens
Cosecha
2011
Denominación
IGP Vaucluse
Región
Ródano
Cepas
Grenache, Carignan, Mourvèdre, Cournoise
Tierra
marga arcillo-calcárea
Viticultura
certificado ecológico y biodinámico
Vendimia
manual
Vinificación
prensado, fermentación natural
Cría
De 10 a 18 meses en demi-muids y cubas de acero inoxidable
Graduación alcohólica
14 %
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
vestido delicado
Nariz
bellos matices de especias, bayas rojas, aromas de violeta
Boca
mucha finura, acidez fina e integrada
Servir
a 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2017
Beber antes
2021
Maridaje
para disfrutar con la cocina mediterránea, mariscos, pescados de roca, quesos...
Domaine Gourt de Mautens
IGP Vaucluse
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación (guía 2015) 15/20 (Muy buen vino)
Domaine calificado (guía 2018) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)
Sobre el vino :
La botella muestra una auténtica búsqueda de personalidad. Los aromas son maduros, con esencias de especias y arándanos. En boca, los taninos son finos, ácidos y vinosos.
Sobre el bodega :
Hablar con Jérôme Bressy es una experiencia fascinante y erudita, y disfrutará escuchando sus conocimientos sobre los antiguos trucos del oficio, las prácticas ancestrales que han dado origen a los grandes vinos del Vaucluse. Atento a su terruño y a la diversidad ampelográfica de sus viñas, es un artesano poco común en el paisaje vitícola. Nuestro hombre es excepcional en sus vinos vaucluse igp, que son verdaderos borrones del terruño de Rasteau, trazando antiguas variedades tratadas con respeto y cuidado. En la bodega, la paciencia y la experiencia se dan la mano con el tiempo para producir algunas de las mejores añadas del Valle del Ródano Meridional. Con cada añada, eleva sus estándares para alcanzar la perfección tangible. Una vez más, lo ha demostrado este año.
Guide des Vins Gault & Millau
Calificación (guía 2016) 17,5/20 (sobresaliente)
Sobre el vino :
Jérôme Bressy presenta este rosado excepcional y atípico como un blanc de noirs. En boca es suculento, con un fondo especiado y picante y un sabor a esencia de marisco. Un rosado verdaderamente gastronómico. Degustación febrero 2016.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3/5
de 2 opiniones
Nota y consejo de M. FABRICE G. Publicado el 07/06/2016
Bastante normal...
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Nota y reseña de M. DIMITRI V. Publicado el 28/05/2015
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