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Guffens au Château des Tourettes - Bien Entendu Chardonnay Viognier 2014

Provenza

Blanco

Se vende por unidad

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Esta mezcla de Chardonnay y Viognier, elaborada íntegramente en barrica, combina aromas ricos y exóticos con notas más minerales de tiza. Fresco y preciso en boca. Una cuvée especialmente lograda en esta añada.

Características

Bodega

Château des Tourettes

Variedad

Bien Entendu Chardonnay Viognier

Cosecha

2014

Denominación

IGP Vaucluse

Región

Ródano

Cepas

Chardonnay, Viognier

Tierra

en la meseta de Aigle

Viticultura

tradicional y meticuloso

Vendimia

en su punto óptimo de madurez

Vinificación

en barriles

Cría

en barricas durante 10 meses

Graduación alcohólica

14 %

Degustación y maridaje

Nariz

aromas de flores blancas seguidos de frutas exóticas (mango)

Boca

muy mineral y puro

Servir

a 10-12°C

Beber de

2017

Beber antes

2021

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo con carpaccio de dorada o vieiras, ceviche, lubina asada con hierbas e hinojo, etc.

Château des Tourettes

Más información Château des Tourettes

IGP Vaucluse

Más información IGP Vaucluse

Opinión de los expertos

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

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Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)

Sobre el bodega :

El Château des Tourettes posee un atractivo viñedo en la meseta de Apt. Maine y Jean-Marie Guffens han reestructurado casi todo el viñedo, afirmando su voluntad de crear un hermoso terruño mediante la replantación con selecciones masales. Los vinos son fieles al estilo de Jean-Marie Guffens, ofreciendo siempre el justo equilibrio entre la madurez de la uva y la tensión mineral del final. Jean-Marie y Maine vuelven a centrar la producción en los blancos y ponen fin a la actividad de Guffens du Sud.

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Calificación y revisión de M. DAMIEN R. Publicado el 06/06/2018

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