Guffens au Château des Tourettes - Bien Entendu Chardonnay Viognier 2014
Provenza
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
Esta mezcla de Chardonnay y Viognier, elaborada íntegramente en barrica, combina aromas ricos y exóticos con notas más minerales de tiza. Fresco y preciso en boca. Una cuvée especialmente lograda en esta añada.
Características
Dominio
Château des Tourettes
Variedad
Bien Entendu Chardonnay Viognier
Cosecha
2014
Denominación
IGP Vaucluse
Región
Ródano
Cepas
Chardonnay, Viognier
Tierra
en la meseta de Aigle
Viticultura
tradicional y meticuloso
Vendimia
en su punto óptimo de madurez
Vinificación
en barriles
Cría
en barricas durante 10 meses
Graduación alcohólica
14 %
Degustación y maridaje
Nariz
aromas de flores blancas seguidos de frutas exóticas (mango)
Boca
muy mineral y puro
Servir
a 10-12°C
Beber de
2017
Beber antes
2021
Maridaje
Disfrútelo con carpaccio de dorada o vieiras, ceviche, lubina asada con hierbas e hinojo, etc.
Castillo de Tourettes
IGP Vaucluse
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas clasificadas (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
El Château des Tourettes posee un atractivo viñedo en la meseta de Apt. Maine y Jean-Marie Guffens han reestructurado casi todo el viñedo, afirmando su voluntad de crear un hermoso terruño mediante la replantación con selecciones masales. Los vinos son fieles al estilo de Jean-Marie Guffens, ofreciendo siempre el justo equilibrio entre la madurez de la uva y la tensión mineral del final. Jean-Marie y Maine vuelven a centrar la producción en los blancos y ponen fin a la actividad de Guffens du Sud.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 1 opinión
Nota y valoración de M. DAMIEN R. Publicado el 06/06/2018
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