Guffens - Château des Tourettes - Bien Entendu Chardonnay 2007
Ródano
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
Esta Cuvée "Bien Entendu" Chardonnay procede de una parcela con suelo muy calcáreo y no demasiado caluroso, lo que garantiza una maduración lenta y produce vinos perfectamente equilibrados. La añada 2007 es muy densa, fresca y larga en boca. Es sin duda uno de los mejores vinos del año (vinos de Borgoña incluidos). ¡No dude en comprarlo! Tapón de rosca.
Características
Dominio
Château des Tourettes
Variedad
Bien Entendu Chardonnay
Cosecha
2007
Denominación
IGP Vaucluse
Región
Ródano
Cepas
100% Chardonnay
Tierra
suelo muy calcáreo, no demasiado caliente, lo que garantiza una maduración lenta
Viticultura
viñas cultivadas y cosechadas con métodos naturales
Vendimia
manual
Vinificación
Sólo primeros zumos. Fermentación alcohólica en barricas tradicionales de Borgoña (25% de barricas nuevas).
Cría
8 meses con removido semanal de las lías. A continuación, el vino se trasiega a barricas sobre lías finas durante 4 meses.
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
amarillo dorado
Nariz
fresco y radiante
Boca
alta densidad, muy fresco y largo en boca
Servir
a 10-12°C
Abrir
1/4 de hora antes
Beber de
2010
Beber antes
2011
Maridaje
A l'apéritif, un poisson grillé, des petits fromages de chèvre secs<br/>
Castillo de Tourettes
IGP Vaucluse
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas clasificadas (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
El Château des Tourettes posee un atractivo viñedo en la meseta de Apt. Maine y Jean-Marie Guffens han reestructurado casi todo el viñedo, afirmando su voluntad de crear un hermoso terruño mediante la replantación con selecciones masales. Los vinos son fieles al estilo de Jean-Marie Guffens, ofreciendo siempre el justo equilibrio entre la madurez de la uva y la tensión mineral del final. Jean-Marie y Maine vuelven a centrar la producción en los blancos y ponen fin a la actividad de Guffens du Sud.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.8/5
de 5 opiniones
Nota y consejo de M. DOMINIQUE F. Publicado el 11/05/2013
Un gran Chardonnay que cada vez me gusta más. Afrutado, mineral y suave, ¿qué más se puede pedir?
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Nota y consejo de M. JEAN CHARLES R. Publicado el 01/11/2019
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Nota y reseña de M. OLIVIER B. Publicado el 29/08/2013
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Nota y consejo de M. XAVIER C. Publicado el 26/06/2013
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Nota y consejo de M. BENOIT L. Publicado el 01/03/2013
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