Guffens au Château des Tourettes - Rouge Enfin 2004
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
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Etiquetado durante mucho tiempo como "productor de vinos blancos", Jean-Marie Guffens lanzó un gran vino tinto en 2004. Así que el nombre de esta cuvée es acertado, y se trata sin duda de un vino encantador, con discretas notas tostadas y afrutadas (frutos negros), buen frescor, taninos redondos y un paladar perfectamente equilibrado y fácil de digerir. La quintaesencia del saber hacer de Guffens al servicio de un terruño rico en matices. Una buena botella para disfrutar sin demora.
Características
Dominio
Château des Tourettes
Variedad
Rouge Enfin
Cosecha
2004
Denominación
IGP Vaucluse
Región
Ródano
Cepas
60% Cabernet Sauvignon, 35% Syrah, 5% Grenache
Viticultura
viñas cultivadas y cosechadas con métodos naturales
Vendimia
manual
Vinificación
prensado suave y controlado para obtener lo mejor de las uvas sin alterarlas
Cría
en barricas durante 1 año con un 50% de barricas nuevas
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
color rubí brillante
Nariz
con discretas notas tostadas y aromas afrutados (frutos negros)
Boca
buena frescura, taninos redondos y equilibrio perfecto
Servir
embotellado a 16°C
Abrir
1/4 de hora
Beber de
2010
Beber antes
2012
Maridaje
Un carré de veau, un gigot d'agneau, un fromage à pâte fleurie...<br/>
Castillo de Tourettes
IGP Vaucluse
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas clasificadas (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
El Château des Tourettes posee un atractivo viñedo en la meseta de Apt. Maine y Jean-Marie Guffens han reestructurado casi todo el viñedo, afirmando su voluntad de crear un hermoso terruño mediante la replantación con selecciones masales. Los vinos son fieles al estilo de Jean-Marie Guffens, ofreciendo siempre el justo equilibrio entre la madurez de la uva y la tensión mineral del final. Jean-Marie y Maine vuelven a centrar la producción en los blancos y ponen fin a la actividad de Guffens du Sud.
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