90/100
RVF
-
90/100
James Suckling
"¡Un Lirac sorprendentemente fresco y afrutado!
"La paleta aromática se abre con bayas rojas y especias, una nariz más fresca que la del 2020. El paladar también se deja llevar menos por el grado de alcohol y la riqueza. Lógicamente, esta frescura aromática es atractiva para esta denominación, pero la estructura tánica es más prominente. (Le Guide RVF 2024)
Características
Dominio
Clos du Mont-Olivet
Cosecha
2021
Denominación
Lirac
Región
Ródano
Cepas
65% Grenache noir, 15% Syrah, 15% Mourvèdre, 5% Cinsault
Tierra
Arenas del Plioceno y sílice roja mezcladas con algunos guijarros dispersos en algunas parcelas, localidades: Les Cosses, Les Thez, Lacoste y Caveyrac.
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
Maceración en cubas de hormigón, algunos remontados y delestages, maduración por separado del mosto de prensa y del mosto flor, y mezcla al cabo de unos meses.
Cría
60% en barricas, 40% en cubas esmaltadas
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rubí púrpura
Nariz
Precioso bouquet de fruta negra (cereza, mora, arándano, grosella negra), suave regaliz y garriga picante.
Boca
Potente y generoso, taninos presentes pero bien recubiertos, buena plenitud, final muy largo y fresco.
Servir
A 15°C
Beber antes
2030
Maridaje
Disfrútelo con cocina sureña, caza menor, embutidos, venado asado, quesos suaves...
Clos du Mont-Olivet
Lirac
Opinión de los expertos
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2024 ) 90/100
Domaine clasificado (guía 2023) 3* Estrellas (Representan la excelencia de los viñedos franceses. Los mejores terruños cultivados por los mejores enólogos. Degustar su vino es siempre un momento mágico)
Sobre el vino :
La paleta aromática se abre con bayas rojas y especias, una nariz más fresca que la del 2020. El paladar también se deja llevar menos por el grado de alcohol y la riqueza. Lógicamente, esta frescura aromática es atractiva para esta denominación, pero la estructura tánica es más prominente.
Sobre el bodega :
A pesar de su nombre, esta finca está muy fragmentada y abarca casi todos los tipos de suelo de la denominación. De elaboración tradicional, los tintos de Châteauneuf-du-Pape suelen ser reservados cuando son jóvenes. Están hechos para revelarse con el tiempo. En las últimas añadas, Thierry Sabon ha aportado finura y refinamiento a toda la gama, desde los sencillos Côtes-du-Rhône hasta la gran cuvée de Châteauneuf-du-Pape. Llevamos muchos años siguiendo la evolución de esta propiedad. A los diez años, los vinos se expresan con gracia. A los veinte, han alcanzado un nuevo hito, revelando su verdadero potencial: se aprecian plenamente sus aromas de trufa, sotobosque y fruta impregnados por el tiempo. El Châteauneuf-du-Pape blanco es brioso y distinguido. En las buenas añadas, la propiedad ofrece la Cuvée du Papet, densa y profunda, hecha para envejecer y que a menudo alcanza un nivel excepcional. Todos los vinos tienen un gran potencial de envejecimiento.
James Suckling
Calificación del vino (guía 2023) 90/100
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
Sobre el vino :
Aunque tiene aromas oscuros de aceituna negra y hierbas secas, también tiene buena fruta roja de cereza. Bien estructurado sin ser particularmente seco o tánico en el paladar de cuerpo medio a pleno. Suficiente acidez para mantenerlo ligero. El generoso final tiene un carácter de regaliz.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
5/5
de 1 opinión
Nota y reseña de M. FREDERIC B. Publicado el 04/12/2024
Ver todas las opiniones de este cliente
¡Compre sus vinos Clos Mont Olivet al mejor precio en venta privada!
en su primer pedido*.
Una selección experta
Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)
Directamente de las bodegas
Para garantizar que nuestros vinos se conserven en perfecto estado, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de la finca o de su comerciante de vinos en el momento de su compra.
Vinos al mejor precio
Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.
Los mejores precios
Pago seguro
Entrega cuidadosa
Atención al cliente
1jour1vin - 2024