2*Étoiles
Hachette
"Un vino gourmet asequible
"Compuesta de Clairette y Garnacha a partes iguales, más Viognier y un toque de Marsanne, vinificada y madurada en barricas de 500 litros durante 4 meses, esta cuvée seduce por su nariz compleja y cautivadora de espino blanco, hierba cortada y albaricoque seco, realzada por un toque de mantequilla. En boca, es vivo en el ataque, luego voluminoso y sedoso, con notas de manzanilla y pan tostado, estimulado por una fina tensión que le confiere longitud. (Le Guide Hachette des Vins 2023)
Características
Dominio
Domaine Pélaquié
Cosecha
2021
Denominación
Lirac
Región
Ródano
Cepas
Grenache, Clairette, faible part de Viognier et Marsanne
Tierra
Semipistas arenosas y arcillosas, compuestas de sedimentos fosilizados. Orientación norte.
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado y decantación directos, fermentación en cubas y barricas a temperatura controlada con agitación regular de las lías. Las variedades de uva se vinifican por separado.
Cría
5 meses sobre lías finas en barricas de roble de 500L de 1 a 3 vinos con removido regular de las lías
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
Vestido dorado
Nariz
Fino y elegante, con sabor meridional, aromas intensos de flores blancas y toques de vainilla.
Boca
Expresivo y largo, hermosa riqueza con el justo equilibrio de volumen y frescura, un vino gastronómico con un toque encantador y un final de pimienta blanca.
Servir
A 12°C
Beber antes
2026
Maridaje
Servir con aves blancas en salsa de trufas, endivias estofadas ...
Domaine Pélaquié
Lirac
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (guía 2023) 2*Estrellas (vino sobresaliente)
Domaine noté (guía 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Elaborada a partes iguales con Clairette y Garnacha, más Viognier y un toque de Marsanne, vinificada y madurada en barricas de 500 litros durante 4 meses, esta cuvée seduce por su nariz compleja y cautivadora de espino blanco, hierba cortada y albaricoque seco, realzada por un toque de mantequilla. En boca, es vivo en el ataque, luego voluminoso y sedoso, con notas de manzanilla y pan tostado, estimulado por una fina tensión que le confiere longitud.
Sobre el bodega :
Saint-Victor-la-Coste se encuentra bajo las ruinas de Castellas, el castillo fortificado medieval de los señores de Sabran. Desde 1976, Luc Pélaquié dirige esta vasta (98 ha) y antigua (siglo XVII) propiedad familiar, cuyos vinos (Côtes-du-Rhône, Villages, Lirac y Tavel) figuran regularmente en la Guía.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 13 opiniones
Nota y reseña de M. ERIC S. Publicado el 06/01/2024
Un buen vino blanco.
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Nota y reseña de M. THIERRY M. Publié le 28/12/2023
Este vino muy aromático es una agradable sorpresa, con su crianza presente pero controlada. Una excelente relación calidad-precio.
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Nota y consejos de M. MATHIEU W. Publicado el 05/08/2023
Lichte goudgele of middeldiepe strogele kleur. En la parte inferior, remolacha con fruta y granos, pero también venado silvestre y diversos cultivos de garriga. Hay muchas cosas interesantes en el libro. Houttonen mooi verweven in het boeket een eerlijk van citrus, grapefruits, groene meloen, een diverse garriguekruiden, fresh fruit, kracht en veel meer. Perfecte balans. Lange, filmende afdronk met aan het einde het gevoel van glycerine op je lippen. Un placer gastronómico. Puede combinarse perfectamente con el Chateauneuf-du-Pape. Puntuación: 17,5+/20
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Nota y asesoramiento de M. ALAIN P. Publicado el 21/09/2024
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Nota y consejos de M. JEAN PIERRE H. Publicado el 08/07/2024
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Nota y consejos de M. AVOCATS A. Publicado el 17/02/2024
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Nota y reseña de M. FRANCOIS C. Publicado el 28/01/2024
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Nota y asesoramiento de M. MARC L. Publicado el 18/11/2023
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Nota y reseña de M. ERIC B. Publicado el 11/08/2023
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Nota y asesoramiento de M. JEAN-FRANCOIS L. Publicado el 18/05/2023
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