Domaine de la Citadelle - Le Châtaignier 2016

Name: Domaine de la Citadelle - Le Châtaignier 2016
Brand: Domaine de la Citadelle
Rating: 3.1 (7 reviews)

Luberon|Vino tinto|Bio

Ródano

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

3.1/5 (7 clientes)

El Châtaigner rouge 2016 se expresa en su juventud con exquisitos aromas de cerezas, frambuesas y garriga. Una armoniosa mezcla de fruta fresca y especias, apuntalada por taninos sedosos y elegantes. ¡Disfrútelo ahora!

Características

Dominio

Domaine de la Citadelle

Variedad

Le Châtaignier

Cosecha

2016

Denominación

Luberon

Región

Ródano

Cepas

50% Syrah, 30% Grenache, 20% Mourvèdre

Tierra

suelos de marga arenosa

Viticultura

orgánico certificado

Vendimia

en su punto óptimo de madurez

Vinificación

Despalillado. Maceración prefermentativa en frío durante 48 horas. Fermentación en cubas a temperatura controlada con bazuqueos y remontados regulares. Maceración durante 18-20 días

Cría

6 meses en cubas

Graduación alcohólica

13,5 %

Bio

Sí

Degustación y maridaje

Ojo

color rojo rubí

Nariz

cereza y frambuesa con toques de garriga

Boca

equilibrado entre fruta fresca y especias. Taninos sedosos y elegantes.

Servir

a 16°C

Beber de

2018

Beber antes

2020

Maridaje

Disfrútalo con una tabla de embutidos, marengo de ternera, chuletas de cordero al romero, carne a la parrilla...

Domaine de la Citadelle

Más información Domaine de la Citadelle

Luberon

Más información Luberon

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2018) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable, pero algo más regular y homogénea que la anterior).

Sobre el bodega :

La finca ofrece una amplia gama de vinos, todos de buen nivel, que se centran más en la elegancia y la precisión aromática que en la potencia. Los 2014, 2015 y 2016 son nuevos éxitos de la finca, en los tres colores.

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine calificado con 2**Estrellas (Éxito de producción)

Sobre el bodega :

Cuando Yves Rousset-Rouard compró una antigua granja y sus 8 hectáreas de viñedo en 1989, su objetivo era producir un gran vino de terruño y dar a conocer la denominación Côtes du Luberon, que ahora se ha convertido en "Luberon". Este objetivo parece haberse alcanzado 20 años después, gracias al trabajo duro y a una elección muy selectiva de las parcelas. Su hijo Alexis le ayuda en la explotación desde 1995. Situadas en la vertiente norte del macizo de Luberon, las cerca de 40 hectáreas en producción comprenden más de 65 parcelas, todas ellas plantadas con 14 variedades de uva diferentes, aunque Syrah y Garnacha constituyen la base. En los terrenos de la finca se encuentra el Museo del Sacacorchos, con 1.200 piezas que datan desde el siglo XVII hasta nuestros días.

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Sobre el bodega :

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

3.1/5

de 7 opiniones