Domaine des Evigneaux - Rasteau 2019

Name: Domaine des Evigneaux - Rasteau 2019
Brand: Domaine des Evigneaux
Rating: 3.9 (22 reviews)

Rasteau|Vino tinto

Ródano

Rojo

Se vende por unidad

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3.9/5 (22 clientes)

Médaille d'Or

Concours Paris

93/100

James Suckling

92/100

Wine Enthusiast

picante

Taninos recubiertos

concentrado

Pepita

"Listo para beber, este jugoso Rasteau es una auténtica delicia".

"Nariz plena y especiada, con notas de tocino ahumado y tierra cocida. Aunque bien concentrado, este Rasteau no está marcado por la potencia, con un paladar fresco y elegante que termina con una encantadora interacción de taninos finos y frescura mineral." (James Suckling 2022).

Características

Dominio

Domaine des Evigneaux

Cosecha

2019

Denominación

Rasteau

Región

Ródano

Cepas

50% Grenache, 30% Syrah, 10% Carignan, 5% Mourvèdre, 5% Cinsault

Tierra

Suelos pedregosos (guijarros y grava) y arcillosos

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

100% despalillado, maceración prefermentativa en frío, después 28 días de maceración con remontados y trasiegos.

Cría

12 meses en barricas nuevas de 228 L

Graduación alcohólica

14,5%

Degustación y maridaje

Nariz

Complejo y de gran profundidad, combina fresa, frambuesa, grosella negra, canela y extracto de vainilla.

Boca

Amplio, carnoso y jugoso a la perfección, desarrolla su intensidad y potencia en todo su recorrido, con taninos robustos y bien integrados, buena profundidad y un delicado final.

Servir

AT 16-18°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber antes

2027

Maridaje

Disfrútelo con carnes rojas a la parrilla, cordero, aves de caza...

Domaine des Evigneaux

Más información Domaine des Evigneaux

Rasteau

Más información Rasteau

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Domaine calificado con 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

Durante mucho tiempo, este importante comerciante de vinos quiso permanecer en el anonimato, pero ahora elabora vinos hábiles para sus numerosos compradores y clientes. Bajo la influencia de la nueva generación, ya no oculta su identidad, compra viñedos y produce vinos clásicos muy recomendables.

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Tras dirigir la propiedad familiar, Ch. Maucoil en Châteauneuf-du-Pape, Bénédicte Bonnet pasó nueve años en la empresa de comercialización de vinos de los hermanos Lavau. En 2014, se hizo cargo de varias fincas, entre ellas Dom. les Évigneaux en Rasteau (12 ha), con el objetivo de dar a conocer algunos terruños poco conocidos del Ródano.

Concours Général Agricole de Paris

Medalla de oro (Concours Général Agricole Paris)

Wine Enthusiast

Calificación del vino (guía 2022) 92/100

Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)

Sobre el vino :

Notas saladas de tierra triturada y toques de arcilla acentúan los sabores decadentes de mermelada de moras y frambuesas en esta mezcla texturizada y equilibrada de garnacha, syrah, cariñena, mourvèdre y cinsault. Siempre por encima de los vinos de Rasteau, demuestra la complejidad de este apasionante terruño. En su mejor momento, el vino debería madurar hasta 2026.

James Suckling

Vino clasificado (guía 2022 ) 93/100

Dominio nominal (guía 2022) Recomendado

Sobre el vino :

Nariz plena y especiada, con notas de tocino ahumado y tierra cocida. A pesar de su buena concentración, este Rasteau no está marcado por la potencia, con un paladar fresco y elegante que termina con una encantadora interacción de taninos finos y frescura mineral. Mezcla de Garnacha y Syrah. Para disfrutar o guardar.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

3.9/5

de 22 opiniones