Pierre et Jérôme Coursodon - Saint-Joseph Le Paradis Saint-Pierre blanc 2023
Ródano
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
97/100
Jeb Dunnuck
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93/100
RVF
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93/100
Decanter
-
93/100
Wine Enthusiast
"En una palabra, ¡el Paraíso!
Paradis Saint-Pierre presenta un atractivo color dorado con reflejos brillantes. En nariz, emerge un toque de miel, seguido de un paladar redondo y con cuerpo, complementado por una sensación de frescura gracias a la mineralidad de la roca madre. El final revela notas de almendras tostadas y avellanas. ¡Un vino maravilloso!
Características
Bodega
Domaine Pierre & Jérôme Coursodon
Variedad
Le Paradis Saint-Pierre
Cosecha
2023
Denominación
Saint-Joseph
Región
Ródano
Cepas
95% Marsanne, 5% Roussanne
Tierra
Suelos graníticos poco profundos, laderas orientadas al sur/sureste, viñas viejas
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual, uvas vendimiadas demasiado maduras
Vinificación
Selección en la mesa de recepción, prensado neumático suave y largo de las uvas enteras, decantación, fermentación alcohólica a 18°C en sala, fermentación maloláctica finalizada.
Cría
Sobre lías finas con agitación semanal
Graduación alcohólica
13.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo dorado con reflejos brillantes
Nariz
Notas dominantes de flores blancas y sobremaduración (miel...), seguidas de almendras con el tiempo.
Boca
Redondo y graso, con sensación de frescura gracias a la mineralidad de la roca madre. Con un poco de perspectiva, afloran aromas de almendras y avellanas asadas.
Servir
AT 12-14°C
Beber antes
2031
Maridaje
Disfrútelo con pollo cremoso con colmenillas, Saint-Pierre a la plancha...
Domaine Pierre & Jérôme Coursodon
Saint-Joseph
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2024) 3*Étoiles (Une production de haute qualité, pouvant servir de référence dans son secteur)
Sobre el bodega :
Bodegas Jérôme Coursodon dirige uno de los viñedos de renombre de Mauves. Los vinos Saint Joseph de esta parte de la denominación (Mauves-Tournon) son diferentes de los que se producen más al norte, alrededor de Sarras, aunque todos se elaboran en suelos graníticos. Bodega Los tintos suelen estar más logrados que los blancos.
Decanter
Vino notado (guía 2023) 93/100 (Vintage 2022)
Domaine noté (guide 2022) Recommandé
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2024) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Establecidos desde hace cuatro generaciones en Mauves, cuna de la denominación Saint Joseph, Pierre Coursodon, el padre, y Jérôme, el hijo, que se instalaron allí en 1999, gestionan 17 hectáreas de viñedos dedicados únicamente a Saint Joseph, principalmente en su versión tinta. Bodega Sus vinos figuran desde hace mucho tiempo en las selecciones de la Guía: su rara regularidad les ha valido tanto estrellas como "coups de cœur".
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guide 2022) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Vino notado (guía 2025) 93/100 (Vintage 2022)
Domaine noté (guide 2022) 1*Étoile (Stars en devenir ou vignerons de qualité à la production de bon niveau, vous ne serez pas déçus en dégustant les vins de ces domaines)
Sobre el bodega :
La familia Coursodon es viticultora desde finales del siglo XIX. Bodega Posee viñedos en las renombradas zonas de Mauves, Tournon, Saint-Jean-de-Muzol y Glun. Los blancos tienen una personalidad fina, sin ser demasiado amaderados. En cuanto a los tintos, L'Olivaie procede del corazón de Sainte-Épine, en el pueblo de Saint-Jean-de-Muzols. Sin embargo, las últimas añadas han sido muy demostrativas, con notas de roble muy pronunciadas. El resultado son vinos no siempre fáciles de digerir. Bodega Lamentamos tener que retirar una estrella a .
Wine Enthusiast
Vino notado (guía 2024) 93/100 (Vintage 2022)
Jancis Robinson
Domaine noté (guide 2023) Recommended
James Suckling
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Jeb Dunnuck
Vino notado (guía 2024) 97/100 (Vintage 2022)
Domaine noté (guide 2023) Recommended
Comentarios de los clientes
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