Pierre et Jérôme Coursodon - Saint-Joseph Le Paradis Saint-Pierre blanc 2023
Ródano
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
97/100
Jeb Dunnuck
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93/100
RVF
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93/100
Decanter
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93/100
Wine Enthusiast
"En una palabra, ¡el Paraíso!
Paradis Saint-Pierre presenta un atractivo color dorado con reflejos brillantes. En nariz, emerge un toque de miel, seguido de un paladar redondo y con cuerpo, complementado por una sensación de frescura gracias a la mineralidad de la roca madre. El final revela notas de almendras tostadas y avellanas. ¡Un vino maravilloso!
Características
Dominio
Domaine Pierre & Jérôme Coursodon
Variedad
Le Paradis Saint-Pierre
Cosecha
2023
Denominación
Saint-Joseph
Región
Ródano
Cepas
95% Marsanne, 5% Roussanne
Tierra
Suelos graníticos poco profundos, laderas orientadas al sur/sureste, viñas viejas
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual, uvas vendimiadas demasiado maduras
Vinificación
Selección en la mesa de recepción, prensado neumático suave y largo de las uvas enteras, decantación, fermentación alcohólica a 18°C en sala, fermentación maloláctica finalizada.
Cría
Sobre lías finas con agitación semanal
Graduación alcohólica
13.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo dorado con reflejos brillantes
Nariz
Notas dominantes de flores blancas y sobremaduración (miel...), seguidas de almendras con el tiempo.
Boca
Redondo y graso, con sensación de frescura gracias a la mineralidad de la roca madre. Con un poco de perspectiva, afloran aromas de almendras y avellanas asadas.
Servir
AT 12-14°C
Beber antes
2031
Maridaje
Disfrútelo con pollo cremoso con colmenillas, Saint-Pierre a la plancha...
Domaine Pierre & Jérôme Coursodon
Saint-Joseph
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2024) 3*Estrellas (Producción de alta calidad, una referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Jérôme Coursodon está al frente de una de las fincas de renombre de Mauves. Los vinos Saint Joseph de esta parte de la denominación (Mauves-Tournon) son diferentes de los que se producen más al norte, alrededor de Sarras, aunque todos se elaboran en suelos graníticos. Los tintos de la finca suelen ser más logrados que los blancos.
Decanter
Vino clasificado (guía 2023) 93/100 (Vintage 2022)
Zona clasificada (guía 2022) Recomendada
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2024) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Establecidos desde hace cuatro generaciones en Mauves, cuna de la denominación Saint Joseph, Pierre Coursodon, el padre, y Jérôme, el hijo, que se instalaron aquí en 1999, están al frente de 17 hectáreas de viñedos dedicados únicamente a Saint Joseph, principalmente a la variedad tinta. Favoritos Los vinos de esta finca figuran desde hace tiempo en las selecciones de la Guía: con una rara regularidad, han sido galardonados con estrellas y .
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el bodega :
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación (Guía 2025) 93/100 (Cosecha 2022)
Fincas clasificadas (guía 2022) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
La familia Coursodon es viticultora desde finales del siglo XIX. Posee viñedos en las famosas zonas de Mauves, Tournon, Saint-Jean-de-Muzol y Glun. Los blancos tienen una fina personalidad, sin ser demasiado amaderados. En cuanto a los tintos, L'Olivaie procede del corazón de Sainte-Épine, en el pueblo de Saint-Jean-de-Muzols. Sin embargo, las últimas añadas han sido muy demostrativas, con notas de roble muy pronunciadas. El resultado son vinos no siempre fáciles de digerir. Lamentamos tener que retirar una estrella al domaine.
Wine Enthusiast
Calificado (guía 2024) 93/100 (Vintage 2022)
Jancis Robinson
Dominio nominal (guía 2023) Recomendado
James Suckling
Dominio nominal (guía 2023) Recomendado
Jeb Dunnuck
Vino clasificado (guía 2024) 97/100 (Vintage 2022)
Dominio nominal (guía 2023) Recomendado
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