Dauvergne Ranvier - Saint Joseph Les Racines du Ciel 2015
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
15/20
Bettane & Desseauve
"La fruta es deliciosa, el paladar tiene una buena estructura mineral y los taninos están bien recubiertos". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2018)
Características
Dominio
Dauvergne Ranvier
Variedad
Les Racines du Ciel - Sélection Parcellaire
Cosecha
2015
Denominación
Saint-Joseph
Región
Ródano
Cepas
100% Syrah
Tierra
Suelos de granito
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Tradicional, con respeto a la fruta
Cría
12 meses en barricas de roble
Graduación alcohólica
13,5 %
Degustación y maridaje
Ojo
Color intenso y sostenido
Nariz
Muy abierto, con aromas de violetas, peonías, sándalo, pimienta y notas ahumadas.
Boca
Taninos suaves y bien recubiertos. Fuerza y frescura
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2018
Beber antes
2020
Maridaje
Combina muy bien con costillas, pollo asado o queso Saint-Marcellin.
Dauvergne Ranvier
Saint-Joseph
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación (guía 2018) 15/20 (Muy buen vino)
Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el vino :
La fruta es golosa, el paladar tiene una buena estructura mineral, los taninos están recubiertos, todavía un poco joven.
Sobre el bodega :
François Dauvergne y Jean-François Ranvier forman parte de una nueva generación de jóvenes négociants del Valle del Ródano. Muy implicados en la elaboración de sus vinos, trabajan con sus amigos viticultores durante todo el año, preservando las expresiones de sus terruños. Su estilo es estructurado sin excesos, con una perfecta definición aromática. El dúo está en constante evolución, y la gama se extiende desde Hermitage, en el norte, hasta Luberon, en el sur, pasando por Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape y Costières-de-Nîmes, con colaboraciones que llegan hasta el Rosellón. Y recientemente, la aventura se ha extendido a la región de Burdeos.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Fundada en 2004 por François Dauvergne y Jean-François Ranvier, dos profesionales del vino que decidieron elaborar sus propios vinos después de trabajar por cuenta ajena, esta casa comercial ha ido viento en popa año tras año, produciendo vinos de calidad a partir de selecciones de parcelas. En 2013, los dos socios se hicieron cargo de la gestión de Dom. des Muretins (tavel y lirac) y en 2014 desarrollaron una gama de vinos bordeleses en colaboración con Patrice Hateau.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.6/5
de 5 opiniones
Nota y reseña de M. LAURENT K. Publicado el 25/07/2021
saint joseph un peu trop compoté pour moi. Tal vez un efecto vintage, pero no mucho placer como es.
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Nota y reseña de M. CEDRIC S. Publicado el 10/04/2019
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Nota y reseña de Mrs CHRISTIANE K. Publicado el 04/03/2019
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Nota y reseña de M. LAURENT P. Publicado el 18/02/2019
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Nota y reseña de M. RAYMOND H. Publicado el 02/01/2019
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