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Dauvergne Ranvier - Saint Joseph Les Racines du Ciel 2019

Ródano

Rojo

Se vende por unidad

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Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5
3.5/5 (2 clientes)

2*Étoiles

Hachette

syrah
carácter
tallarines con setas

"Selecciones de parcelas

"Este cuvee de color púrpura oscuro promete ser serio. La nariz confirma esta impresión de riqueza: grosella negra, regaliz y notas de vainilla y moca componen un bouquet complejo. En boca es corpulento y muy denso, marcado por la concentración de la fruta (arándanos, moras), que no obstante aporta una encantadora frescura, con taninos todavía un poco pegajosos. Un pecado de juventud debido a la reciente crianza en barrica, que debería olvidarse pronto. Un Saint Joseph de fuerte carácter". (Le Guide Hachette des Vins 2022)

Características

Dominio

Dauvergne Ranvier

Variedad

Les Racines du Ciel

Cosecha

2019

Denominación

Saint-Joseph

Región

Ródano

Cepas

100% Syrah

Tierra

Suelos de granito

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

Manual

Vinificación

Tradicional, con respeto a la fruta

Cría

14 meses en barricas de roble

Graduación alcohólica

14%

Degustación y maridaje

Ojo

Bonito color morado oscuro

Nariz

Ricas notas de grosella negra, regaliz, vainilla y moca

Boca

Amplio, muy denso, marcado por la concentración de la fruta (arándano, mora), con una frescura encantadora y taninos todavía un poco jóvenes que se beneficiarán de un poco de envejecimiento.

Servir

AT 16-18°C

Abrir

1 hora antes para las añadas recientes (menos de 5 años)

Beber de

2022

Apogée

2022-2028

Beber antes

2030

Maridaje

Maridaje

Combina muy bien con magret de pato a la plancha, tallarines con setas, etc.

Dauvergne Ranvier

Más información Dauvergne Ranvier

Saint-Joseph

Más información Saint-Joseph

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

François Dauvergne y Jean-François Ranvier forman parte de una nueva generación de jóvenes négociants del Valle del Ródano. Muy implicados en la elaboración de sus vinos, trabajan con sus amigos viticultores durante todo el año, preservando las expresiones de sus terruños. Su estilo es estructurado sin excesos, con una perfecta definición aromática. El dúo está en constante evolución, y la gama se extiende desde Hermitage, en el norte, hasta Luberon, en el sur, pasando por Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape y Costières-de-Nîmes, con colaboraciones que llegan hasta el Rosellón. Y recientemente, la aventura se ha extendido a la región de Burdeos.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Calificación del vino (Guía 2022) 2*Estrellas (Vino sobresaliente)

Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el vino :

Este vino base de color púrpura oscuro promete ser serio. La nariz confirma esta impresión de riqueza: grosella negra, regaliz y notas de vainilla y moca componen un bouquet complejo. En boca es corpulento y muy denso, marcado por la concentración de la fruta (arándanos, moras), que no obstante aporta una encantadora frescura, con taninos todavía un poco pegajosos. Un pecado de juventud debido a la reciente crianza en barrica, que debería olvidarse pronto. Un San José de fuerte carácter.

Sobre el bodega :

Fundada en 2004 por François Dauvergne y Jean-François Ranvier, dos profesionales del vino que decidieron elaborar sus propios vinos después de trabajar por cuenta ajena, esta casa comercial ha ido viento en popa año tras año, produciendo vinos de calidad a partir de selecciones de parcelas. En 2013, los dos socios se hicieron cargo de la gestión de Dom. des Muretins (tavel y lirac) y en 2014 desarrollaron una gama de vinos bordeleses en colaboración con Patrice Hateau.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5Valoración 3,5/5

3.5/5

de 2 opiniones

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y consejo de M. HERVE D. Publicado el 10/06/2022

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y asesoramiento de M. JORDI P. Publicado el 07/02/2022

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