Dauvergne Ranvier - Saint Joseph Les Racines du Ciel 2019
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
2*Étoiles
Hachette
"Selecciones de parcelas
"Este cuvee de color púrpura oscuro promete ser serio. La nariz confirma esta impresión de riqueza: grosella negra, regaliz y notas de vainilla y moca componen un bouquet complejo. En boca es corpulento y muy denso, marcado por la concentración de la fruta (arándanos, moras), que no obstante aporta una encantadora frescura, con taninos todavía un poco pegajosos. Un pecado de juventud debido a la reciente crianza en barrica, que debería olvidarse pronto. Un Saint Joseph de fuerte carácter". (Le Guide Hachette des Vins 2022)
Características
Dominio
Dauvergne Ranvier
Variedad
Les Racines du Ciel
Cosecha
2019
Denominación
Saint-Joseph
Región
Ródano
Cepas
100% Syrah
Tierra
Suelos de granito
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Tradicional, con respeto a la fruta
Cría
14 meses en barricas de roble
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
Bonito color morado oscuro
Nariz
Ricas notas de grosella negra, regaliz, vainilla y moca
Boca
Amplio, muy denso, marcado por la concentración de la fruta (arándano, mora), con una frescura encantadora y taninos todavía un poco jóvenes que se beneficiarán de un poco de envejecimiento.
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1 hora antes para las añadas recientes (menos de 5 años)
Beber de
2022
Apogée
2022-2028
Beber antes
2030
Maridaje
Combina muy bien con magret de pato a la plancha, tallarines con setas, etc.
Dauvergne Ranvier
Saint-Joseph
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
François Dauvergne y Jean-François Ranvier forman parte de una nueva generación de jóvenes négociants del valle del Ródano. Muy implicados en la elaboración de sus vinos, trabajan con sus amigos viticultores durante todo el año, preservando las expresiones de sus terruños. Su estilo es estructurado sin excesos, con una perfecta definición aromática. El dúo está en constante evolución, y la gama se extiende desde Hermitage, en el norte, hasta Luberon, en el sur, pasando por Côte-Rôtie, Châteauneuf-du-Pape y Costières-de-Nîmes, con colaboraciones que llegan hasta el Rosellón. Y recientemente, la aventura se ha extendido a la región de Burdeos.
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (Guía 2022) 2*Estrellas (Vino sobresaliente)
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el vino :
Este vino base de color púrpura oscuro promete ser serio. La nariz confirma esta impresión de riqueza: grosella negra, regaliz y notas de vainilla y moca componen un bouquet complejo. En boca es corpulento y muy denso, marcado por la concentración de la fruta (arándanos, moras), que no obstante aporta una encantadora frescura, con taninos todavía un poco pegajosos. Un pecado de juventud debido a la reciente crianza en barrica, que debería olvidarse pronto. Un San José de fuerte carácter.
Sobre el bodega :
Fundada en 2004 por François Dauvergne y Jean-François Ranvier, profesionales del vino que decidieron elaborar sus propios vinos después de trabajar por cuenta ajena, esta casa comercial ha ido viento en popa año tras año, produciendo vinos de calidad a partir de selecciones de parcela. En 2013, los dos socios se hicieron cargo de la gestión de Dom. des Muretins (tavel y lirac) y en 2014 desarrollaron una gama de vinos bordeleses en colaboración con Patrice Hateau.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.5/5
de 2 opiniones
Nota y consejo de M. HERVE D. Publicado el 10/06/2022
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Nota y asesoramiento de M. JORDI P. Publicado el 07/02/2022
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