Gérard Courbis & Fils - Saint-Joseph Maëva blanc 2022
Ródano
Blanco
Se vende por unidad
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"Un blanco chic con notas de albaricoque y melocotón, ¡una emoción muy fina!
Un Saint Joseph blanco lleno de elegancia y finura. Puro y estructurado, al estilo Courbis. Su brillante color amarillo invita a degustarlo. El vino es complejo en boca, con una acidez viva y un fino final mineral.
Características
Dominio
Gérard Courbis & Fils
Variedad
Maëva
Cosecha
2022
Denominación
Saint-Joseph
Región
Ródano
Cepas
50% Roussanne, 50% Marsanne
Tierra
Parcelas de viñedos en ladera en los municipios de Mauves y Tournon
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Refrigerado durante 24 horas antes de la decantación, trasegado y colocado en barricas al final de la fermentación, filtración por flujo cruzado tras la mezcla en barrica.
Cría
En barricas (500, 400 y 220 litros) durante 10 meses
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
Color amarillo brillante
Nariz
Aromas de melocotón, albaricoque y un toque ahumado.
Boca
Redondo y suave con un toque de viva acidez, finas notas minerales, largo y sutil final herbáceo.
Servir
A 10-12°C
Beber antes
2028
Maridaje
Perfecto con carnes blancas, vieiras, quesos de cabra, etc.
Gérard Courbis & Fils
Saint-Joseph
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