Guy Farge - St-Joseph Passion de Terrasses 2011
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
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Puntuación: Robert Parker 87-90/100
"El Saint-Joseph Passion de Terrases 2011 más rico, pleno, denso y concentrado revela abundante fruta de cereza negra y cassis entremezclada con notas de polvo de roca, flores primaverales y suelo de bosque. Este 2011 de cuerpo medio debería beberse bien durante una década. (Wine Advocate - Robert Parker). ¡Un carácter animal muy seductor!
Características
Bodega
Domaine Guy Farge
Variedad
Passion de Terrasses
Cosecha
2011
Denominación
Saint-Joseph
Región
Ródano
Cepas
100% Syrah (vieilles vignes entre 80 et 100 ans)
Tierra
Terrazas de granito
Viticultura
agricultura sostenible, trabajo exclusivamente manual
Vendimia
manual
Vinificación
fermentación larga con levaduras autóctonas
Cría
12 meses en barrica
Graduación alcohólica
12,5%
Degustación y maridaje
Ojo
un color púrpura intenso con reflejos ébano
Nariz
expresa aromas dulces de guinda, mirto, moca, pimienta y carne ahumada
Boca
cálido, confitado y flexible, con carácter animal
Servir
a 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2013
Beber antes
2019
Maridaje
A déguster sur des viandes rouges grillées, des viandes blanches, des fromages... <br/>
Domaine Guy Farge
Saint-Joseph
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté (guide 2019) 1*Étoile (Une production sérieuse, recommandable, conforme à ce qu'on est en droit d'attendre de son ou de ses appellations)
Sobre el bodega :
Muy a menudo preferimos los tintos a los blancos, que suelen ser pesados y carecen de frescura.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Comentarios de los clientes
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