Domaines Paul Jaboulet Aîné - Saint-Joseph La Croix des Vignes 2013

Bettane & Desseauve

Sobre el vino :

Mucha finura y complejidad, en un estilo especiado que no esconde nada del origen granítico de las cepas, y mejor madurez de las uvas que el Cornas de la finca.

Sobre el bodega :

Caroline Frey dirige con diligencia esta institución del valle. Los cambios que ha emprendido nunca han sido tan fructíferos, tanto en los viñedos como en la bodega. Los tintos son puros, refinados y frescos en sus sabores frutales, mientras que los blancos son frescos y sofisticados. En lo más alto de la gama se encuentra el legendario Hermitage La Chapelle, una hábil mezcla de Méal y Bessard, dos de las laderas más famosas de la colina.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

Otro vino sobresaliente de esta finca que brilla por su pureza y elegancia es el St Joseph Domaine de Croix de Vignes 2013, procedente de 1,5 hectáreas de viñedos a las afueras de Tournon y Mauves. Envejecido en un 20% de roble francés nuevo, tiene notas clásicas de fruta negra, aceituna, regaliz, tierra ahumada y una clara mineralidad. De cuerpo medio, elegante y homogéneo, con taninos finos, ya es accesible en su juventud, pero tiene un brillante futuro por delante.

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Fundada en 1834, Paul Jaboulet Aîné siguió siendo una empresa familiar hasta 2006, cuando fue comprada por la sociedad financiera Frey. Además de su actividad comercial, que ha reducido considerablemente sus volúmenes, "PJA" posee la segunda mayor finca de viñedos de Hermitage. Sus 25 hectáreas (21 tintos, cuatro blancos) se reparten entre Le Méal, Les Greffieux, Les Dionnières, Les Roucoules y algunos Bessards en el extremo occidental de la ladera. Hasta principios de los años 90, esta institución producía algunos de los Syrah más legendarios del mundo, entre ellos La Chapelle, una mezcla de Syrah añejos. Dependiendo de la añada, se producen entre 30.000 y 80.000 botellas de La Chapelle tinto. Los vinos se seleccionan por sus taninos finos y su profundidad. Las laderas media y baja del Méal constituyen el corazón de la cuvée. Tras un año de crianza, con un 15-20% de barricas nuevas, los lotes menos densos se descartan y pasan a La Petite Chapelle (ahora llamada Maison Bleue), para ser bebidos en un plazo de cinco a siete años.

Vinous A. Galloni

Sobre el vino :

Color violeta brillante. Aromas vibrantes y minerales de mermelada de frutas negras y azules, especias indias y aceituna, con un toque de regaliz. Sabores concentrados de mora y cereza confitada, violeta confitada y especias picantes de gran claridad, amplitud y potencia. La calidad floral impulsa el final, que se mantiene con excelente tenacidad y apenas un toque de taninos finos.

James Suckling

Jeb Dunnuck