Domaines Paul Jaboulet Aîné

Paul Jaboulet Aîné - Côtes du Rhône Parallèle 45 rouge 2022

4/5 (1 opinión)

"Una cosecha imperdible".

"Una mezcla bien equilibrada, jugosa y afrutada [...]. La nariz revela aromas de bayas rojas, tomillo seco, hojas de laurel y muchas especias de panadería, que se trasladan a un paladar de cuerpo medio con taninos sedosos y una textura fina. Es un Côtes-du-Rhône serio, con mucha fruta jugosa y divertida y un toque de especias al final". (James Suckling 2024)

Paul Jaboulet Aîné - Crozes Hermitage Les Jalets rouge 2021

4,5/5 (2 opiniones)

"¡Un Crozes-Hermitage como nos gustan!

"Un tinto jugoso, flexible y crujiente, con abundantes notas de cereza, bayas silvestres, humo y pimienta negra. Ligeramente corpulento y suculento, con bayas crujientes en un final sedoso. Beber ahora. (James Suckling 2023).

Domaines Paul Jaboulet Aîné - Crozes Hermitage Domaine de Thalabert 2021

"Voluptuoso, una mezcla perfecta de riqueza y equilibrio".

"Mucha pimienta negra y verde en nariz, así como toques de mora. Impresionante concentración y taninos suaves y plenos que le confieren una potencia considerable en un final largo, aterciopelado y terroso. Excelente potencial de envejecimiento, algo poco frecuente en esta añada". (James Suckling 2023).

Paul Jaboulet Aîné - Saint-Joseph Le Grand Pompée 2022

"Bien estructurado y perfectamente equilibrado".

"Un Saint-Joseph jugoso, franco y afrutado. La nariz revela notas de bayas silvestres, cerezas y pimienta en grano. De cuerpo medio y taninos finos. En boca es serio, con especias intensas que dan energía al delicioso carácter de fruta roja. Final picante. (James Suckling 2024)

Paul Jaboulet Aîné - Côtes du Rhône Parallèle 45 blanc 2023

4/5 (3 opiniones)

"¡Imprescindible para todos!

"Una mezcla jugosa, fresca y flexible de 38% Viognier, 33% Grenache blanc, 12% Roussanne, 10% Clairette y 7% Marsanne. Ligero y ágil, con un núcleo fresco de limones, hierbas cálidas y frutas blancas. Refrescante y aromático con un final meloso". (James Suckling 2024). Es un imprescindible, un todoterreno que gustará a todo el mundo, ¡seguro!

Paul Jaboulet Aîné - Crozes Hermitage Les Jalets blanc 2023

"¡Nunca sin su Les Jalets blanco!

Esta cuvée procede de terrazas pedregosas de origen calcáreo, donde los pequeños guijarros redondeados almacenan el calor durante el día y lo liberan por la noche. Esto garantiza una maduración óptima, lo que confiere a este Crozes-Hemitage blanco una encantadora intensidad aromática. El vino combina a la perfección plenitud, equilibrio y frescura con notas de tila, cítricos confitados y fruta amarilla. Un gran clásico.

Paul Jaboulet Aîné - Saint Péray Les Sauvagères blanc 2021

"¡Salvajemente suculento!"

"Un Saint-Péray fresco y preciso con notas de manzanas verdes, flores frescas, laurel y almendras blancas. Brillante y vivo, con una acidez vivaz. De cuerpo medio y muy mineral, con un borde vertical. Final goloso. (James Suckling 2023)

Paul Jaboulet Aîné - Côte Rôtie Les Jumelles 2021

"Un maridaje perfecto entre las dos personalidades de Côte Rôtie".

Uno de los viñedos más antiguos de Francia, desarrollado por los romanos en la Edad Media, se dice que el Señor de Maugiron dividió su propiedad entre sus dos hijas, una rubia y la otra morena, de ahí los nombres dados a los vinos Côte Brune y Côte Blonde. Delicada, con aromas de regaliz y cereza, taninos finos y sedosos y una estructura larga y precisa, esta cuvée es la unión perfecta de dos fuertes personalidades de la Côte Rôtie. Un vino de refinamiento. - Cantidades limitadas.

Domaines Paul Jaboulet Aîné - Hermitage La Maison Bleue 2018

"Una cosecha legendaria...

"Hermitage La Maison Bleue 2018 procede del este de la denominación y resulta ser mucho más carnoso y opulento que La Chapelle, que tiene un marco más mineral. Notas de mermelada de moras y cassis pero también de hierbas trituradas, grafito y violetas acompañadas de una notable riqueza, concentración y un gran final hacen de este un Hermitage fascinante." (Jeb Dunnuck)

Domaines Paul Jaboulet Aîné - Cornas Les Grandes Terrasses 2020

4/5 (1 opinión)

"Un Cornas impresionante

Este Cornas, con su profundo núcleo de fruta negra, notas de madera de cedro, chocolate y toques de caza, es un vino rico y complejo. De gran cuerpo y concentración, es ideal para la caza menor (liebre, conejo de monte) y las aves acuáticas (ánade real, ánsar común).

Domaines Paul Jaboulet Aîné Saint-Joseph Le Grand Pompée 2022

4,5/5 (2 opiniones)

Cuando Olivier sirve a Roland "[...] vino, el vino que amaba el gran Pompeyo" en La Légende des Siècles de Victor Hugo, ¡no habrían renegado de éste! Este Saint-Joseph blanco es muy expresivo, con aromas de pera y piña. Su ataque es pleno, con sabores de fruta de pulpa blanca y un final salino y agradablemente ácido. Hace honor a su nombre.

Domaines Paul Jaboulet Aîné - Côte Rôtie Les Pierrelles 2020

"Rubí opaco. El bouquet, muy perfumado, evoca cerezas frescas y bayas oscuras, madera de sándalo, aceituna y tocino ahumado, así como una nota mineral. Suave, homogéneo y penetrante en boca, ofrece sabores concentrados de mora, cereza-cola y pastille floral, con notas de regaliz y vainilla. Juega con la riqueza y la finura con una mano flexible y termina impresionantemente largo y jugoso, con taninos suaves en el final. (Vinous 2022)

Domaines Paul Jaboulet Aîné - Condrieu Les Cassines 2019

4/5 (1 opinión)

"Un Condrieu armonioso

"A la nariz de manzana verde, ciruela amarilla, hierbas secas y flores le sigue un paladar de cuerpo medio y viva acidez. El paladar es sabroso con mucho carácter de limón maduro. Bien conducido y concentrado con un final en forma de embudo. Beber ahora o guardar. (James Suckling 2023)

Domaines Paul Jaboulet Aîné - Hermitage La Maison Bleue 2017

4,3/5 (7 opiniones)

"Una cosecha legendaria...

"El Hermitage La Maison Bleue 2017 de Jaboulet es una cuvée totalmente seductora, con cuerpo, carnosa y generosa sin ser demasiado madura ni desestructurada. Regaliz, grosella negra y polvo de cinco especias asiáticas estallan en la copa en un complejo remolino de aromas y sabores. Desde el extremo oriental de la denominación, ofrece una gratificación instantánea y una calidad admirable a una fracción del precio de La Chapelle." (Wine Advocate 2019). Una ladera legendaria y la historia han forjado la mítica reputación de este grand cru a lo largo de los siglos.

Domaines Paul Jaboulet Aîné - Hermitage Chevalier de Sterimberg 2018

4,6/5 (17 opiniones)

"[...] Mezcla de dos tercios de Marsanne y un tercio de Roussanne, elaborada principalmente en huevos de hormigón pero con algunos demi-muids de 600 litros en la mezcla, ofrece aromas de anacardos tostados junto a pera madura, melón e incluso melocotón. De cuerpo medio a alto, es lujoso en el paladar - generoso pero estructurado, con un final largo, largo de cítricos y piedra." (Wine Advocate 2021)