1jour1vin

Pierre-Jean Villa - Saint-Joseph Saut de l'Ange 2021

Ródano

Blanco

Se vende por unidad

Beber o guardar

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5
4/5 (1 cliente)

16/20

RVF

-

96/100

Bettane & Desseauve

(notas de la cosecha de 2020)
roussanne
pescado
éxito

"¡Una obra maestra!

Este vino procede de una pequeña parcela de Roussane de la DOP Saint-Joseph, con vistas a la bodega. Las últimas cepas se encuentran a escasos centímetros del acantilado que se precipita sobre la finca y que podría servir de punto de despegue para "el salto de un ángel". La nariz evocadora de fruta de hueso invita al catador a descubrir un vino con un bello amargor en boca y un tacto notable.

Características

Dominio

Pierre-Jean Villa

Variedad

Saut de l'Ange

Cosecha

2021

Denominación

Saint-Joseph

Región

Ródano

Cepas

100% Roussanne

Tierra

Ligero, compuesto de esquisto y gneis sobre una base de granito. Orientación sur/sureste

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Vendimia entera y vertido directo a la prensa caja por caja, reposo en frío de 12 a 24 horas y vinificación en demi-muids con control de temperatura.

Cría

12 meses en demi-muids de 500 litros, trasiego y mezcla 6 semanas antes del embotellado

Graduación alcohólica

13%

Degustación y maridaje

Ojo

Color claro con reflejos verdes

Nariz

Frutas exóticas (piña, lichi) y espino blanco

Boca

Elegante, con notas de acacia, miel y albaricoque, y un fino equilibrio entre redondez y vivacidad en el final.

Servir

AT 12-13°C

Beber antes

2030

Maridaje

Maridaje

Combina bien con pescados grasos o un plato de marisco.

Pierre-Jean Villa

Más información Pierre-Jean Villa

Saint-Joseph

Más información Saint-Joseph

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Calificación 96/100 (Cosecha 2020)

Domaine calificado (guía 2023) 4*Estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias del vino francés)

Sobre el bodega :

Qué ascenso meteórico el de este nuevo viticultor, que sólo lleva establecido desde 2009. El cuidado constante de sus diferentes parcelas y el trabajo preciso en bodega le han permitido elaborar vinos de Saint Joseph, Condrieu y Côte-Rôtie que están en el podio de sus respectivas denominaciones. En 2020, el côte-rôtie fongeant rozará la perfección. El reto para los amantes del vino será hacerse con unas cuantas botellas.

Decantador

Decanter

Zona clasificada (guía 2023) Recomendada

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación 16/20 (Cosecha 2020) (Muy buen vino)

Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).

Sobre el bodega :

Creada en 2008, esta finca ha ido viento en popa. Se ha expandido gradualmente sin perder su filosofía de producir vinos con identidad. En los tintos, la proporción de uva entera varía según la añada. La crianza de alta calidad realza y afina los vinos sin sobrealimentarlos. Los blancos conservan su finura. La calidad y la regularidad de todos los vinos producidos son notables.

Vinous A. Galloni

Vinous A. Galloni

Dominio nominal (guía 2022) Recomendado

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5

de 1 opinión

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y consejos de M. JEAN PAUL C. Publicado el 07/09/2023

Ver todas las opiniones de este cliente

Fondo

¡Compre sus vinos Pierre-Jean Villa al mejor precio en venta privada!

19798 opiniones de clientes
20€

en su primer pedido*.