Jean-Luc Colombo - Saint-Péray La Belle de Mai 2008
Ródano
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
Mezcla de uvas Roussanne y Marsanne, La Belle de Mai presenta un color amarillo con reflejos verdes, y una nariz intensa y favorecedora con aromas florales y notas de fruta madura - violetas, iris, membrillo, cítricos... Un vino equilibrado y fresco, con un paladar pleno, afrutado y mineral.
Características
Dominio
Jean-Luc Colombo
Variedad
La Belle de Mai
Cosecha
2008
Denominación
Saint-Péray
Región
Ródano
Cepas
Roussanne, Marsanne
Tierra
Laderas cubiertas de limo y loess
Viticultura
cultivo que respeta los ciclos de la naturaleza sin productos químicos. Rendimientos de 20 hl/ha en las viñas viejas, control estricto de las viñas jóvenes con poda y vendimia en verde.
Vendimia
a mano en cajas, cuando están perfectamente maduras
Cría
12 meses en barricas nuevas y recientes, sobre lías finas con agitación al principio
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
Amarillo con reflejos verdes
Nariz
Intenso y favorecedor, con aromas de flores y fruta madura, notas de violetas, iris, membrillo y cítricos.
Boca
con cuerpo, afrutado y mineral, equilibrado, fresco, rico y duradero
Servir
a 10-12°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2010
Beber antes
2015
Maridaje
Pruébelo con caracoles a la bourguignonne, ravioles romanos, aves de corral de Bresse o bogavante a la vainilla...
Jean-Luc Colombo
Saint-Péray
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine clasificado (guía 2022) 3*Estrellas (Producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Laure Colombo, joven y brillante enóloga, se incorporó a la empresa familiar de Cornas, pero decidió crear su propio dominio en las colinas de Saint-Péray para encontrar su lugar. Este año nos ofrece un Saint-Péray y un Cornas de su dominio de Lorient. Unirse no significa tomar el relevo, Jean-Luc sigue allí y, por tanto, la gama se construye en familia, entre los viñedos de la Côte Bleue y los del Ródano, y por supuesto las actividades de aprovisionamiento, a veces bajo la etiqueta Colombo & Fille, a veces bajo Jean-Luc Colombo. Los Cornas siguen siendo aquí los grandes vinos, ¡y hay que decir que la bodega, moderna y racional, está construida al pie de la ladera! En 2017, el delicioso vallon-de-l'aigle se racionará, ¡sólo se producirán dos barricas!
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Wine Spectator
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Spectator)
Wine Enthusiast
Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Wine Enthusiast)
Comentarios de los clientes
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