Les Vins de Vienne - Saint-Péray Les Faures 2017
Ródano
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
15,5/20
RVF
"Una botella de elección
"Una paleta bastante fresca con notas de flores blancas y almendras, intensificadas por un toque de pan tostado. El conjunto es preciso y cristalino. El vino tiene cuerpo en el paladar, pero no es fofo, con una fina estructura mantecosa debida al envejecimiento. Un vino enérgico y directo con un final fresco y vivo". (Le Guide des Meilleurs Vins de France 2021 - RVF)
Características
Bodega
Les Vins de Vienne
Variedad
Les Faures
Cosecha
2017
Denominación
Saint-Péray
Región
Ródano
Cepas
100% Marsanne
Tierra
Suelos graníticos, viñas de una media de 40 años
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Prensado de uvas enteras, decantación en frío durante 48 horas, no utilización de aditivos salvo SO2, fermentación en barricas y demi muids a baja temperatura con levaduras indígenas durante unos 4 meses.
Cría
17 meses sobre lías en barricas de roble francés
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Nariz
Expresivo, con notas de flores blancas y almendras.
Boca
Rico, afrutado y mineral, con notas de sotobosque
Servir
AT 14-15°C
Beber antes
2027
Maridaje
Disfrútelo con ballotine de ave con castañas, bogavante asado, etc.
Vinos de Viena
Saint-Péray
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el bodega :
Para revitalizar los viñedos de Seyssuel, río arriba de Vienne, 3 viticultores de renombre -Yves Cuilleron, Pierre Gaillard y François Villard- crearon esta empresa en 1996, produciendo vinos finos de finca IGP en Seyssuel, selecciones de parcelas en las AOC del norte y vinos para todo el valle.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación (guía 2021) 15,5/20 (Buen vino)
Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Sobre el vino :
Una paleta bastante fresca con notas de flores blancas y almendras, intensificadas por un toque de pan tostado. El conjunto es preciso y cristalino. El vino es corpulento en boca, pero no fofo, con una fina estructura mantecosa debida al envejecimiento. Un vino enérgico y directo con un final fresco y vivo.
Sobre el bodega :
El trío formado por Villard, Cuilleron y Gaillard inició la aventura de Vins de Vienne a finales de los años noventa. Al principio, la idea era insuflar nueva vida a los magníficos terruños olvidados de Seyssuel, uno de los primeros viñedos del valle del Ródano: 11 de las 16 hectáreas de vides se plantaron allí entre 1996 y 2001. Con los años, la gama se ha ampliado con la compra de uvas. Bodega Bodega Aunque los vinos de los terruños de Seyssuel siguen siendo admirables y son el sello de , las otras añadas son menos convincentes, por lo que hemos decidido retirar la estrella a partir de este año.
Vinous A. Galloni
Domaine noté (guide 2022) Recommended
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.2/5
en 5 opinión
Calificación y revisión de M. MICHEL K. Publicado el 09/04/2022
Absolutamente magnífico para este vino hecho por tres artistas
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Calificación y revisión de M. MARC D. Publicado el 09/01/2022
¡Perfecto!
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Calificación y revisión de M. ANTOINE F. Publicado el 01/04/2022
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Calificación y revisión de Mme MARIE JOSE M. Publicado el 28/03/2022
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Calificación y revisión de M. FRANCOIS B. Publicado el 11/01/2022
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