Alain Jaume - Tavel Le Crétacé rosé 2022
Ródano
Rosado
Se vende por unidad
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91/100
Robert Parker
"Tavel Le Crétacé 2022 es un vino exuberante, afrutado y directo, que se abre con aromas de cereza, sandía y melocotón maduro. Es de cuerpo medio a grueso, concentrado y sabroso, con un final largo y apetitoso. Es una de las mejores botellas de Cretáceo que recuerdo, una mezcla de 60% Garnacha, 20% Syrah y 10% Cinsault y Mourvèdre". (Wine Advocate 2023)
Características
Dominio
Alain Jaume - Grand Veneur
Variedad
Le Crétacé
Cosecha
2022
Denominación
Tavel
Región
Ródano
Cepas
60% Grenache, 20% Syrah, 10% Cinsault et Mourvèdre
Tierra
Suelos areno-arcillosos cubiertos de guijarros rodados
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
Rosé de saignée
Cría
En cubas de acero inoxidable
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rubí intenso
Nariz
Potente pero delicado, en nariz revela notas sostenidas de fresas trituradas y pétalos de rosa.
Boca
Mantiene el ritmo en el paladar, combinando redondez con una vivacidad bien ajustada.
Servir
A 10°C
Abrir
20 minutos antes
Beber antes
2024
Maridaje
Disfrútelo con salmonetes sobre un lecho de tapenade, bullabesa, rape al curry, pollo al coco, cordero barón a la parrilla con hierbas provenzales, vieiras...
Alain Jaume - Grand Veneur
Tavel
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).
Sobre el bodega :
Figura clave en Châteauneuf-du-Pape y Tavel, la familia de Alain Jaume dirige un negocio de comercialización de vinos de alta calidad, además de poseer algunos viñedos muy finos en Châteauneuf-du-Pape y Côtes du Rhône. Su principal motivo de orgullo es el vino grand-veneur, un Châteauneuf clásico. Clos de Sixte, la finca familiar de Tavel, es un buen ejemplo del cru, mientras que la cuvée de vieilles-vignes de Châteauneuf-du-Pape es uno de los mejores vinos de la denominación. Los hijos de Alain Jaume dirigen con brillantez el destino de la finca.
Guide Hachette des vins
Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
De origen Castelpapal, Alain Jaume y sus hijos, Sébastien y Christophe, continúan una tradición vitícola que se remonta a 1826. Gestionan un viñedo ecológico de 155 hectáreas repartidas en 4 fincas: Grand Veneur en Châteauneuf-du-Pape, Clos de Sixte en Lirac, Ch. Mazane en Vacqueyras y Dom. la Grangette Saint-Joseph en AOC Côtes-du-Rhône, así como una actividad comercial. Una apuesta segura.
Guide des Vins Gault & Millau
Finca calificada con 4*Estrellas (producción de muy alta calidad)
Sobre el bodega :
La familia Jaume es viticultora "...desde que Mathieu Jaume decidió cultivar viñas en Châteauneuf-du-Pape en 1826". Odile y Alain Jaume y sus hijos, Christophe y Sébastien, dirigen ahora un viñedo de 70 hectáreas (Domaine Grand Veneur, Clos de Sixte) que también produce Lirac y Côtes du Rhône. Las variedades dominantes son la garnacha negra y la syrah. La finca inició la transición a la agricultura ecológica en 2009.
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación (guía 2023) 91/100 (Vino maravilloso)
Domaine noté (guía 2022) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Tavel Le Crétacé 2022 es un vino exuberante, afrutado y franco, que se abre con aromas de cereza, sandía y melocotón maduro. Es de cuerpo medio a grueso, concentrado y sabroso, con un final largo y apetitoso. Es uno de los mejores vinos del Cretácico que recuerdo, una mezcla de 60% de garnacha, 20% de syrah y 10% de cinsault y mourvèdre.
Sobre el bodega :
Jeb Dunnuck
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración de los clientes
3.7/5
de 3 opiniones
Nota y reseña de M. ANDRE C. Publicado el 03/02/2024
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Nota y consejos de M. DAVID V. Publicado el 01/09/2023
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Nota y consejos de M. JEAN MARC B. Publicado el 29/08/2023
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