","Los vinos de Tavel se benefician de una insolación excepcional y de poca lluvia. El suelo es arcilloso, con arena y guijarros rodados. La elección de las variedades de uva -Grenache, Syrah y Cinsault- es una combinación excelente para crear un vino rosado. Dicho esto, algunos enólogos ingeniosos quisieron crear un hermano pequeño con virtudes similares, y así nació un vino blanco de Tavel igualmente delicioso.","Un rosado de Tavel único","En primer lugar, está la elegancia. Es una virtud formal que se aprecia ante todo en estas botellas tan especiales de vino rosado Tavel. Su esbelto diseño es reconocible al instante. Pero un vino tiene muchas formas de existir: por los ojos, por la nariz y por la boca.","El ojo :","Cuando es joven, el rosado de Tavel es de un precioso tono rosa claro, límpido y luminoso. A medida que envejece, sus colores se enriquecen con bonitos reflejos dorados sobre un fondo rosa que puede profundizarse.","Nariz:","Son aromas de frutas negras y rojas, frambuesas, arándanos y grosellas. A veces aparecen notas de almendra o nuez. Tras un año de guarda, aparecen nuevos aromas. Un poco más viejos, los vinos de Tavel desarrollan un toque de regaliz, oporto o Madeira.","Boca:","Aromas de fruta, especias, nueces y almendras, una combinación tan sutil que es necesario mantenerla un rato en el paladar para que se despliegue. El vino rosado de Tavel tiene una redondez en el paladar, una flexibilidad que no agrede a las papilas gustativas. ","Más información ","¡Compre los mejores vinos de Tavel en venta privada!","Sitio web calificado","Anuncio 20112","a partir de 99 euros en su primer pedido","-20€","Acceso a las ventas","Descubra nuestra selección de los mejores productores de vino de Tavel","Alain Jaume - Grand Veneur","Castillo de Aqueria","Guigal","Finca Lafond Roc-Epine","Domaine Maby","Domaine de la Mordorée","Domaine des Muretins","Familia Perrin","Ver todas las fincas","Nuestras últimas ventas de vinos Tavel","|","Vino rosado","Bio","Vino valorado 4,3/5","4,3/5 (6 opiniones)","crujiente","Cocina tailandesa","apuesta segura","\"¡Te seducirá su mineralidad y sus aromas de fruta roja y garriga!","\"Frambuesa más pura, flores mentoladas y mineralidad calcárea definen los aromas de Tavel La Dame Rousse 2023, y esta belleza es de cuerpo medio a pleno, con un paladar puro, estructurado y sin fisuras, un equilibrio general impecable y un final excelente. La mezcla es 60% Garnacha, 15% Cinsault y Syrah, y el resto Clairette, de una mezcla de tres terruños: guijarros, piedra caliza y arena.\" (Jeb Dunnuck 2024)","Domaine de la Mordorée - Tavel La Dame Rousse rosado 2023","Seguir leyendo","Valorado 4/5","4/5 (1 opinión)","(Notas cosecha 2022)","suave","bayas rojas","vino gourmet","\"Un gran rosado de terruño, ¡para reservar en la mesa!","Déjese seducir por la añada 2023 del Tavel de Château d'Aqueria. Este gran rosado, elaborado a partir de una mezcla de seis variedades de uva blanca y negra, es el equilibrio perfecto entre frescura y madurez, y ofrece una generosa gama de aromas.","Château d'Aqueria - Tavel 2023","Vino valorado 3,3/5","3,3/5 (3 opiniones)","(notas de la cosecha de 2020)","floral","barbacoa","\"¡Gran relación calidad-precio para un rosado gourmet tan bueno!\"","Esta mezcla de Garnacha (60%), Cinsault (20%) y Syrah (20%) explota con aromas complejos: frutas rojas y blancas se combinan con notas florales. Con el tiempo, estos aromas afrutados evolucionan hacia notas más suaves, con toques de especias y fruta de hueso. En su primer año, conserva todos sus aromas, pero tiene un potencial de envejecimiento excepcional.","Domaine Lafond - Tavel Roc-Epine rosado 2023","Valoración 3,8/5","3,8/5 (4 opiniones)","gourmet","fruta madura","rosé de saignée","\"¡Una mermelada de cerezas y fresas!\"","\"Juntas, la garnacha negra y la cinsault suelen representar alrededor del 60% de esta cuvée, mientras que la garnacha blanca, la mourvèdre y la syrah constituyen la mayor parte del resto. Tavel la Forcadiere 2022 se presenta en la copa con un color rubí medio-translúcido, con reflejos cobrizos. En nariz, aromas de piedra triturada se unen a notas de cereza madura y fresa, mientras que el paladar con cuerpo es notablemente tenso, sostenido por una generosa acidez. El vino termina con fuerza, mucha persistencia cítrica y una textura ligeramente sedosa. (Wine Advocate 2023)","Domaine Maby - Tavel La Forcadière 2022","Valoración 3,7/5","3,7/5 (3 opiniones)","afrutado","redondo suave","complejo","pollo al coco","\"Tavel Le Crétacé 2022 es un vino exuberante, afrutado y franco, que se abre con aromas de cereza, sandía y melocotón maduro. Es de cuerpo medio a grueso, concentrado y sabroso, con un final largo y apetitoso. Es una de las mejores botellas de Cretáceo que recuerdo, una mezcla de 60% Garnacha, 20% Syrah y 10% Cinsault y Mourvèdre\". (Wine Advocate 2023)","Alain Jaume - Tavel Le Crétacé rosado 2022","4/5 (4 opiniones)","(notas de la cosecha de 2021)","cítricos","aves de corral","gastronomía","\"Rosé de gastonomes","En esta nueva añada, Prima Donna muestra todo su potencial, un rosado para sibaritas con la dosis justa de potencia, frescura y exquisitez en el paladar. Ofrece potentes aromas de frutos rojos y cítricos, en un paladar concentrado y de estructura sedosa. La quintaesencia del Ródano meridional en un espléndido Tavel.","Domaine Maby - Tavel Cuvée Prima Donna 2022","3,8/5 (5 opiniones)","jugoso","parrillas","\"Un color profundo, lleno de jugosa fruta roja en boca, desarrollo potente y floral, pleno en el paladar donde se muerde la fruta con avidez, frescura y sobre todo un irresistible antojo de carnes a la brasa\". (Le Guide Bettane & Desseauve 2023)","E. Guigal - Tavel 2021","Valorado 3/5","3/5 (3 opiniones)","\"Fermentado en barrica, Tavel Libiamo 2016 es una mezcla de garnacha negra y garnacha blanca. Este rosado de gran cuerpo y rica textura tiene toques de vainilla y especias dulces junto a notas más tradicionales de mandarina y cereza, y es apetitoso, aterciopelado y cálido en su largo final.\" (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)","Domaine Maby - Tavel Libiamo 2016","Vino valorado 3,2/5","3,2/5 (33 opiniones)","(notas de la cosecha de 2015)","Es la cuarta añada de este Tavel, que revela notas muy afrutadas en nariz, así como toques más maduros y complejos. ¡Qué riqueza! El ataque ácido en boca es sorprendentemente corpulento, seguido de un final largo y especiado... ¡Una apuesta segura!","Domaine des Muretins - Tavel 2016","El Tavel de Château d'Aquéria es un buen acompañante gastronómico. Con su fruta elegante y picante y su cuerpo, este rosado vinoso es una vez más una apuesta segura para su denominación, con todo lo que se espera de un Tavel... ¡para ser un serio compañero de mesa!","Château d'Aquéria - Tavel 2016 (Magnum)","Valoración 3,5/5","3,5/5 (2 opiniones)","Rosado gastronómico por excelencia, Tavel presenta un intenso color rojo cereza que tiende al rubí. En nariz, aromas de fruta muy madura y regaliz dulce. Un vino típico, con cuerpo y vivaz, perfecto para acompañar una cocina elaborada.","Maison Perrin - Tavel 2015","Una selección experta","Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)","Directamente de las bodegas","Para garantizar que nuestros vinos se conservan en perfecto estado, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de la finca o de su comerciante de vinos en el momento de su compra.","Vinos al mejor precio","Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.","Los mejores precios","Pago seguro","Entrega cuidadosa","Atención al cliente","Contacto","Entrega","Ayuda/FAQ","Términos y Condiciones","Política de privacidad","Noticias del vino","Opinión 1jour1vin","Descargar la aplicación","Problemas de navegación","Gestionar mis cookies","El abuso del alcohol es peligroso para la salud, consúmlao con moderación.","1jour1vin - 2025"]}
Tavel est une appellation du Rhône méridional qui produit exclusivement des vins rosés. Au cœur des meilleurs terroirs de la vallée du Rhône, porté par des générations de vignerons depuis des siècles, Tavel fut le vin des rois et reste un vin d'élite, le vin de ceux pour qui la passion et l'authenticité sont la condition du plaisir. Dès 1902, avec une précocité remarquable, apparaît à Tavel un des tout premiers syndicats de défense agricole français. Après de longues batailles juridiques, ces vignerons obtiendront en 1928 une délimitation de l'aire d'appellation Tavel. En 1936, avec la création de l'INAO, ils obtiennent immédiatement le classement en AOC Tavel. La protection couvre aujourd’hui 960 hectares, limités au seul territoire communal de Tavel.
Si l'on regarde sur une carte, on trouve un beau voisinage, Avignon, Châteauneuf du Pape, le Gard, son soleil, des terres méditerranéennes balayées du mistral
Parmi les vins AOC, il est le seul à avoir délibérément refusé de produire des vins rouges et blancs, fidèle en cela à sa spécialisation séculaire : ici la couleur rose n'est pas une mode, c'est une identité originelle, le tavel étant qualifié de « Roi des Rosés ».
Puissants et aromatiques, les vins de Tavel sont considérés par le plus grand nombre comme le meilleur rosé de France. Ils sont notamment reconnaissables à leur bouteille écussonnée. Les cépages utilisés sont le Grenache, le Cinsault, la Syrah, le Mourvèdre, la Clairette, le Bourboulenc, le Picpoul ou le Carignan. Aucun cépage ne peut dépasser 60% de l'encépagement d'une exploitation. La réputation du terroir de Tavel est admirablement défendue par les produits du Château d'Aquéria, du Domaine Pélaquié, du Domaine Maby ou du Domaine de la Mordorée.
Les vins de Tavel, bénéficie d’un ensoleillement exceptionnel avec peu de pluies. Le sol est argileux, fait de sable et de cailloux roulés. Le choix des cépages, grenache, syrah, cinsault, constitue un alliage d'excellence pour créer un vin rosé. Ceci étant, des vignerons inventifs voulurent créer un petit frère aux vertus similaires, Ainsi est né un vin blanc Tavel tout aussi savoureux.
Un rosé Tavel unique
Il y a d'abord l'élégance. C'est une vertu formelle qui s'apprécie tout d'abord par ces bouteilles si particulières des vins rosés de Tavel. Son design élancé est reconnaissable d'un seul coup d'œil. Mais il y a plusieurs façons pour un vin d'exister, par les yeux, par le nez et par la bouche.
L'oeil :
Lorsqu'il est jeune, le rosé de Tavel offre une belle nuance de rose clair, limpide, lumineux. Puis lorsqu'il prend de l'âge, ses couleurs s'enrichissent de jolis reflets dorés sur un fond de rose qui peut s'approfondir.
Le nez :
Ce sont des effluves de fruits noirs et rouges, framboises, myrtilles, cassis. On note quelquefois des odeurs d'amande ou de noix. Au delà d'une année de garde, de nouveaux arômes apparaissent. Fruits mûrs, divers épices, Un peu plus âgés, les vins de Tavel développent un fumet de réglisse, de porto ou de madère.
La bouche :
Des arômes de fruits, d'épices, de noix et d'amande, un alliage si subtil qu'il faut le garder un peu de temps en bouche pour le laisser se déployer. Le vin rosé de Tavel a une rondeur en bouche, une souplesse qui n'agresse pas les papilles.
« Vous serez séduit par sa minéralité, ses arômes de fruits rouges et de garrigues ! »
« Une framboise plus pure, des fleurs mentholées et une minéralité crayeuse définissent les arômes du Tavel La Dame Rousse 2023, et cette beauté est mi-corsée à corsée, avec une bouche pure, structurée et sans faille, un équilibre général impeccable et une excellente finale. L'assemblage est composé de 60% de Grenache, 15% de Cinsault et de Syrah, et le reste de Clairette, provenant d'un mélange de trois terroirs : galets, calcaire et sable. » (Jeb Dunnuck 2024)
« Un grand rosé de terroir, à réserver pour la table ! »
Laissez-vous séduire par le millésime 2023 du Tavel du Château d'Aqueria. Ce grand rosé au six cépages noirs et blancs confondus, est l’équilibre parfait entre fraîcheur et maturité offrant une palette aromatique des plus généreuse.
« Un très bon rapport qualité/prix pour un aussi bon rosé de gastronomie ! »
Cette cuvée Grenache (60%), Cinsault (20%) et Syrah (20%), explose d'arômes complexes : fruits rouges et blancs s’associent à des notes florales. Au fil du temps ces arômes fruités évolueront vers des notes plus moelleuses, avec des touches d’épices et de fruits à noyaux. Il dispose, dès la première année, de tous ses arômes mais possède une exceptionnelle potentialité au vieillissement.
« Ensemble, le grenache noir et le cinsault représentent généralement environ 60 % de cette cuvée, tandis que le grenache blanc, le mourvèdre et la syrah constituent la majeure partie du reste. Le Tavel la Forcadiere 2022 est d'un rubis moyennement translucide dans le verre, avec un soupçon de cuivre. Au nez, des senteurs de pierre broyée s'ajoutent aux notes de cerise mûre et de fraise, tandis que la bouche corsée est remarquablement tendue, soutenue par une acidité généreuse. Le vin se termine en force, avec beaucoup de persistance aux notes d'agrumes et une texture légèrement soyeuse. » (Wine Advocate 2023)
« Le Tavel Le Crétacé 2022 est un vin exubérant, fruité et direct, qui s'ouvre sur des arômes de cerise, de pastèque et de pêche mûre. Il est de corps moyen à corsé, concentré et savoureux, avec une longue finale qui met l'eau à la bouche. C'est l'une des meilleures bouteilles du Crétacé dont je me souvienne, un assemblage de 60% de Grenache, 20% de Syrah et 10% de Cinsault et de Mourvèdre. » (Wine Advocate 2023)
Prima Donna donne dans ce nouveau millésime la pleine mesure de son potentiel, un rosé de gastronomes avec ce qu'il faut de puissance, de fraîcheur et de gourmandise en bouche. Il offre de puissants arômes de fruits rouges et d'agrumes, dans une bouche concentrée à la structure soyeuse. La quintessence du Rhône sud dans un Tavel splendide !
« Une robe toujours aussi soutenue, plein de fruits rouges juteux en bouche, un développement puissant et floral, bouche pleine où on croque dans le fruit avec gourmandise, de la fraîcheur et surtout une irrésistible envie de grillades. » (Le Guide Bettane & Desseauve 2023)
« Fermenté en barrique, le Tavel Libiamo 2016 est un assemblage de Grenache Noir et Grenache Blanc. Ce rosé charpenté, richement texturé présente des notes de vanille et d'épices douces qui s'ajoutent à des notes plus traditionnelles de mandarine et de cerise, et s'avère gourmand, velouté et chaleureux dans une finale longue. » (Wine Advocate 2017 - Robert Parker)
Quatrième millésime pour ce Tavel qui dévoile au nez des notes très fruitées et des touches plus mûres et complexes. Quelle richesse ! La bouche offre une attaque acidulée et prend une ampleur étonnante, avant une finale longue et épicée... Une valeur sûre se dessine !
Le Tavel du Château d’Aquéria sait faire honneur à la gastronomie. Avec son joli fruit, élégant et racé et sa belle amplitude, ce rosé vineux est encore une fois valeur sûre de son appellation avec tout ce que l'on attend d'un Tavel... d'être un sérieux compagnon de table !
Rosé de gastronomie par excellence, Tavel présente une robe d'un rouge cerise intense tendant vers le rubis. Au nez, on trouve des arômes de fruits très mûrs et de réglisse douce. Un vin typé, entre ampleur et nervosité, parfait pour accompagner une cuisine élaborée.