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E. Guigal - Tavel 2021

Ródano

Rosado

Se vende por unidad

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Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5
3.8/5 (5 clientes)

91/100

Bettane & Desseauve

floral
crujiente
jugoso
parrillas

"Un color profundo, lleno de jugosa fruta roja en boca, desarrollo potente y floral, pleno en el paladar donde se muerde la fruta con avidez, frescura y sobre todo un irresistible antojo de carnes a la brasa". (Le Guide Bettane & Desseauve 2023)

Características

Dominio

Guigal

Cosecha

2021

Denominación

Tavel

Región

Ródano

Cepas

60% Grenache, 15% Cinsault, 10% Clairette, 10% Syrah, 5% autres

Tierra

Suelos arcillosos y de guijarros

Viticultura

Tradicional y pulcro

Vendimia

En la madurez óptima

Vinificación

Rosado de saignée con aproximadamente una noche de maceración con los hollejos y fermentación alcohólica a temperatura controlada de unos 18°C.

Cría

6 meses en cubas de acero inoxidable

Graduación alcohólica

14%

Degustación y maridaje

Ojo

Un rosa salmón intenso y muy puro

Nariz

Elegante, floral y afrutado

Boca

Afrutado y bien estructurado, finura aromática, armonía entre una agradable acidez baja y una carnosa frutosidad, redondez encantadora.

Servir

AT 12-14°C

Beber antes

2025

Maridaje

Maridaje

Disfrútelo como entrante, pero también con pescado, embutidos, carnes a la parrilla, etc.

Guigal

Más información Guigal

Tavel

Más información Tavel

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Vino clasificado (guía 2023 ) 91/100

Domaine rated (guide 2023) 5*Stars (Productores excepcionales, los que representan la cima absoluta de la calidad en Francia y en todo el mundo)

Sobre el vino :

Un color profundo, lleno de jugosa fruta roja en el paladar, desarrollo potente y floral, lleno en el paladar donde muerdes la fruta con avidez, frescura y sobre todo un deseo irresistible de carnes a la parrilla.

Sobre el bodega :

Marcel y Philippe Guigal trabajan juntos para dirigir esta excelente empresa familiar, que desde 2017 se ha expandido hacia el sur, a Châteauneuf-du-Pape (77 hectáreas en propiedad), a las que se unirán en la primavera de 2022 las 100 hectáreas de Château d'Aquéria. Y aún queda una rica parcela en Côte Rotie, Condrieu, Saint Joseph y Hermitage. Los aficionados pueden disfrutar de algunas de las mejores cuvées del valle, sin olvidar los brillantes Côtes-du-Rhône, en sus tres colores, y Tavel, el cru favorito de Philippe.

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guía 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Además de sus "tesoros" en Côte-Rôtie, Hermitage y Condrieu, la Maison Guigal posee dos bellas parcelas de Saint Joseph: el lieu-dit "Saint-Joseph", que dio nombre a la denominación, y las Vignes de l'Hospice, plantadas en una ladera de granito muy escarpada, ya manchada por los monjes del Hospicio de Tournon y con una formación geológica similar a la famosa colline des Bessards en Hermitage.

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Finca calificada con 5*Estrellas (Producción excepcional)

Sobre el bodega :

Figura emblemática del Ródano septentrional, Marcel Guigal es a la vez un gran comerciante de vinos y un gran propietario. En esta segunda calidad, explota famosos crus de la Côte Rôtie como La Mouline, La Turque y La Landonne, sin olvidar La Doriane en Condrieu. Trabajador incansable y con una curiosidad intelectual infatigable, sucedió a su padre, Etienne. Philippe Guigal, enólogo y representante de la tercera generación, continúa el trabajo en tándem con su padre, siempre basado en esta dualidad propiedad-comercio. La vinificación de las denominaciones del norte se realiza íntegramente en Ampuis.

Robert Parker - Defensor del vino

Robert Parker - Wine Advocate

Finca calificada ***** (Excepcional)

Sobre el bodega :

 

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).

Sobre el bodega :

La casa más emblemática del norte del Valle del Ródano no necesita presentación. Bajo este nombre, reunimos las cuvées de nuestros propios viñedos, que separamos de nuestras actividades comerciales. Esto nos remite al famoso trío de vinos de Côte-Rôtie: La Mouline, La Turque y La Landonne; los dos primeros son marcas, el último un terruño registrado. Luego están Château d'Ampuis y Condrieu La Doriane. Además de estos crus estrella, está la cuvée Vignes de l'Hospice, un Saint Joseph situado en un magnífico terruño, así como una serie de grandes parcelas en Hermitage de las que se elabora la cuvée Ex-Voto. Marcel Guigal cuenta con el sólido apoyo de su hijo Philippe, que parece estar cambiando lentamente el estilo de los vinos, con un envejecimiento que nos parece un poco menos dominante. Ni que decir tiene que todos estos vinos están hechos para guardarse mucho tiempo.

Jeb Dunnuck

Jeb Dunnuck

Domaine noté Recomendado

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5Valoración 3,8/5

3.8/5

de 5 opiniones

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y asesoramiento de M. GILLES D. Publicado el 17/03/2023

Encantador Tavel, armonioso entre seductora redondez, textura carnosa, intensidad aromática y baja acidez. En boca, tiene un tacto cálido y graso, con bayas rojas chispeantes (arándano, fresa) mezcladas con especias dulces. Su fina estructura y moderada potencia le auguran un brillante futuro. A la espera de las carnes a la brasa, este rosado, lleno de carácter pero no exento de finura, combina bien con la cocina meridional, como los sabrosos filetes de salmonete mediterráneo a la sartén con tomates de cóctel horneados con tomillo y romero.

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y reseña de M. THOMAS B. Publicado el 20/08/2024

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y consejos de M. PATRICK D. Publicado el 08/10/2023

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Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y reseña de M. MICHEL C. Publicado el 24/07/2023

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y asesoramiento de M. JEAN M. Publicado el 31/03/2023

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