Domaine Brunely - Vacqueyras blanc 2016
Ródano
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
De color amarillo dorado pálido, Vacqueyras Blanc expresa intensos aromas avainillados y ligeramente amaderados. En nariz también se aprecian notas de flores blancas. En boca es rico y corpulento, con notas de vainilla y especias dulces. Todo un descubrimiento.
Características
Dominio
Domaine de la Brunely
Cosecha
2016
Denominación
Vacqueyras
Región
Ródano
Cepas
45% Marsanne, 25% Roussanne, 15% Grenache blanc, 15% Viognier
Tierra
terraza aluvial muy pedregosa
Viticultura
tradicional y meticuloso
Vendimia
manual
Vinificación
Prensado neumático a baja presión (menos de 1 bar). Sedimentación cuidadosa durante 36 horas. Fermentación alcohólica en cubas de hormigón durante 15 a 20 días con control de temperatura (entre 14 y 18°C). Sin fermentación maloláctica.
Cría
sobre lías finas con agitación regular (1 ó 2 veces por semana) durante 2 ó 3 meses
Graduación alcohólica
14 %
Degustación y maridaje
Ojo
color límpido y brillante, amarillo dorado pálido con reflejos verdes
Nariz
Expresivo y complejo. Dominan los aromas de vainilla, ligeramente amaderados, con algunas notas de flores blancas.
Boca
Ataque rico con buen volumen. Notas de vainilla y especias dulces.
Servir
a 12-14°C
Beber de
2018
Beber antes
2020
Maridaje
Disfrútelo con tagine de pollo, pescado blanco, vieiras a la sartén, risotto de marisco, cerdo asado con mostaza...
Domaine de la Brunely
Vacqueyras
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Vinos premiados (Los vinos de este productor ganan regularmente premios en la guía)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.2/5
de 4 opiniones
Nota y reseña de M. MARC W. Publicado el 15/09/2020
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Nota y crítica de M. SEBASTIEN M. Publicado el 18/03/2019
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Nota y reseña de M. DOMINIQUE D. Publicado el 26/01/2019
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Nota y opinión de M. JEROME L. Publicada el 10/06/2018
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