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Ferme des Arnaud - Vacqueyras Souviens-toi 2015
Granja Arnaud - Vacqueyras Souviens-toi 2015

Ferme des Arnaud - Vacqueyras Souviens-toi 2015

Vacqueyras|Vino tinto|Biografía
Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5Vino calificado 3.7/5
3.7/5 (6 clientes)

Martial y Samuel Arnaud producen aquí un Vacqueyras en homenaje a sus antepasados, con el mayor respeto por el terruño. Este ensamblaje de Syrah, Garnacha y Cinsault da como resultado un vino de gran complejidad, con aromas de frutos rojos y especias, cargado de sol. ¡Fuerza y equilibrio!

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Ámbito

Ferme des Arnaud

Variedad

Souviens-toi

Cosecha

2015

Denominación

Vacqueyras

Región

Ródano

Cepas

60% Grenache, 30% Syrah, 10% Cinsault

Tierra

suelos arcilloso-calcáreos

Viticultura

certificado ecológico

Vendimia

manuales

Vinificación

Maceración prefermentativa en frío. Temperatura controlada. Sin adición de levaduras.

Cría

8 meses en barricas de medio muid (30 % del volumen)

Grado alcohólico

14,5%

Biografía

Sí.

Ojo

vestido rojo violáceo

Nariz

Aromas de frutos rojos y especias.

Boca

equilibrada y crujiente

Servir

a 16-18 °C

Abrir

Media hora antes

Beber a partir de

2017

Beber antes

2020

Maridaje de vinos y platos

Maridaje de vinos y platos

Combina muy bien con carnes rojas, una tabla de embutidos...

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