Vacqueyras
Vin Vacqueyras AOC
Le nom de Vacqueyras, ou Vaqueiras en provençal, provient du latin Vallea quadreria, autrement dit la vallée des pierres. Ultime appellation de la vallée du Rhône dont le domaine couvre la totalité des communes du département du Vaucluse, Vacqueyras et Sarrians, et se trouve en plein cœur des Dentelles de Montmirail. La notoriété atteinte par les vignerons de Vacqueyras repose essentiellement sur la richesse et la pureté de leurs vins rouges. En effet, ils se distinguent toujours par une intensité, une fraîcheur et une subtilité qui leur est propre.Histoire et origine du domaine Vacqueyras
Le développement de la viticulture dans le secteur de la vallée du Rhône a été rendu possible sous la colonisation romaine, particulièrement aux alentours d'Orange entre le IIème et le Ier siècle avant notre ère. On a découvert les ruines d'une villa romaine dans le village de Vacqueyras. Toutefois, il faut savoir que les traces les plus anciennes de la viticulture à Vacqueyras proviennent en réalité du Moyen Âge. Ainsi, à partir de 1414, la présence de la vigne dans le village est attestée par le tout premier cadastre de la région du Comtat Venaissin. Dès 1448, il est question des impôts prélevés sur les vendanges et la production vinicole à Vacqueyras. À la suite de la révolution, la propriété viticole du Comtat Venaissin, y compris le domaine Vacqueyras, sera rattachée à la France, et ce dès 1791. Le village de Vacqueyras occupe depuis 1937 l'aire d'appellation des Côtes du Rhône. Il a intégré l'aire d'appellation des Côtes du Rhône Villages à compter de 1955. Il est devenu en 1967 Côtes du Rhône Villages et a reçu la dénomination de commune.Apparence
Les vins rouges Vacqueyras arborent une couleur rubis dans leur jeunesse. En vieillissant, ils prennent une teinte plus foncée. Ils sont enveloppés par une couleur rose intense pour les vins rosés. Dans le cas des vins blancs, la couleur dorée et éclatante, avec des reflets verdoyants, occupe le verre.Analyse olfactive
Pour le vin rouge, des arômes de fruits rouges sont délivrés comme le cassis ou la cerise très tôt, alors que des arômes de figues cuites ou confites émergent lors de la conservation. Des nuances à caractère pimenté viennent accompagner ces arômes (poivre, garrigue), des notes accentuées (fumée) et parfois des accents de cuir et de gibier. Dans les vins rosés, on retrouve le répertoire des fruits d'agrumes, notamment le pamplemousse. Concernant les vins blancs, les arômes d'acacia et de genêt sont à l'honneur. De cette gamme émerge une touche fruitée, semblable à celle des agrumes. Ils se caractérisent par une certaine pérennité olfactive.Analyse gustative
En rouge, ils sont à la fois majestueux et raffinés. Les tannins forment une harmonie qui supporte le poids des années. Quant aux rosés, ils sont très fruités. Pour ce qui est des blancs, ils présentent suffisamment de rondeur et de maturité pour trouver leur place parmi les vinsPlus d'informations sur le site de Vacqueyras
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Nos dernières ventes de vins de Vacqueyras
Alain Jaume - Vacqueyras Grande Garrigue 2022
2*Étoiles Hachette
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91/100 James Suckling
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15,5/20 Jancis Robinson
« Après un élevage mixte de 12 mois en cuve et en fûts de chêne, ce joli vin aux notes fraîches de griotte et d’épices charme par son équilibre en bouche, où il se révèle à la fois tendu, soyeux et finement extrait, prolongé par une élégante amertume teintée d’herbes aromatiques. Une cuvée stimulante et bien parfumée. » (Le Guide Hachette 2025)
Domaine de La Verde - Odyssey 2022
92/100 James Suckling
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90-92/100 Jeb Dunnuck
« Le Vacqueyras Odyssey Blanc 2022 est un assemblage de 80 % de Clairette et de 20 % de Bourboulenc. L'ananas mûr, le citron miellé et les épices pâtissières définissent les arômes. Le vin présente un style mûr, bien texturé et équilibré qui ne peut que s'épanouir en bouteille. » (Jeb Dunnuck 2024)
Domaine de La Verde - Prélude 2023
93/100 James Suckling
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91/100 Jeb Dunnuck
Très belle entrée en matière dans l’univers «La Verde», le Vacqueyras Prélude développe de subtils parfums de petits fruits rouges (groseille, framboise, fraise écrasée) s’ouvrant sur des notes de violette et de garrigue. La bouche est onctueuse et suave, les tanins enrobés et élégants avec une longue finale sur des notes de cerise griotte.
Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Floureto 2022
4.3/5 (7 avis)
90-92/100 Vinous
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91/100 Decanter
« Vibrant et sexy, le Vacqueyras Cuvée Floureto 2022 éblouit par ses arômes de violette, de cerise noire, de prune noire, de garrigue et de poivre blanc. Elle est élaborée à partir de Grenache et de Syrah récoltés précocement, avec de petites touches de Mourvèdre et de Cinsaut, le tout vieilli pendant dix mois dans de vieux foudres de chêne. Des tanins très doux encadrent ce 2022 moyennement corsé et présentent cette tension nerveuse caractéristique du vigneron Frédéric Férigoule. La finale est rafraîchissante » (Vinous 2023)
M. Chapoutier - Vacqueyras Avarum 2022
3/5 (1 avis)
92/100 James Suckling
Majoritairement élevé en cuve béton, Avarum 2022, en appellation Vacqueyras, est un assemblage d'une dominante de Grenache et de Syrah. On retrouve un nez intense et généreux, aux notes de fruits noirs et d'épices. La bouche, d'une belle fraîcheur, est riche et ample, avec des tanins soyeux et élégants, pour une longue finale fumée. Un délice !
Xavier Vignon - Vacqueyras 2021
3.5/5 (2 avis)
92/100 James Suckling
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90/100 Decanter
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15/20 Jancis Robinson
« Arômes de mûres, de prunes noires, d'écorce et d'épices séchées. Corps plein avec des tannins fermes. Texture avec une touche de mûre en bouche. Légèrement mâché, mais l'équilibre général demeure. Herbes séchées en fin de bouche compacte et épicée. 80% Grenache, 10% Syrah et 10% Mourvèdre. Issu de raisins de l'agriculture biologique. Meilleur après 2023. » (James Suckling 2023)
Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Cuvée Azalaïs 2021
4.1/5 (12 avis)
93/100 Decanter
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90/100 RVF
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91/100 James Suckling
2021 est l'année d'Azalaïs (cette cuvée porte le nom, chaque année, d’une des trois sœurs du vigneron) ! Un Vacqueyras à la robe sombre et profonde qui révèle une palette aromatique riche et puissante, mûre, sur des notes de prune, de myrtille, d'épices, avec des nuances de figue. Un rouge très bien équilibré, intense, avec des tanins bien présents et une belle matière, à la finale longue et agréable. Un Vacqueyras comme on les aime !
Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Doucinello 2020
3.8/5 (6 avis)
17/20 Jancis Robinson
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91/100 RVF
Une pure gourmandise pour cette cuvée très méditerranéenne, à base de Grenache à 70%, complétée de Syrah, Mourvèdre, Carignan et Cinsault. Le vin se dévoile racé au nez, avec des arômes d'épices et de cacao sur une trame de fruits mûrs. La bouche est soyeuse et équilibrée. Quant à la finale généreuse et ronde, elle persiste dans une belle longueur. Une valeur sûre !
Château Mazane - Vacqueyras 2017
92/100 James Suckling
« En 2017 ce vin possède un équilibre et une puissance très impressionnants avec des fleurs, des herbes sauvages, des prunes rouges mûres et des cerises, sur les fruits frais. Les tanins sont juteux et longs.» (James Suckling). Un beau Vacqueyras !
Domaine de La Verde - Ora 2019
4/5 (4 avis)
91-93/100 Jeb Dunnuck
« Un vin plus grand et plus riche, le Vacqueyras Ora 2019 arbore une couleur pourpre plus profonde ainsi qu'un nez exceptionnel de mûre et de groseille mûres entremêlées de beaucoup de garrigue, d'épices grillées, de charcuterie et de notes poivrées. Mi-corsé à corsé, il possède un milieu de bouche gras et opulent, avec beaucoup de charme provençal et sera impressionnant dès le départ. » (Jeb Dunnuck 2020)
Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Lopy 2019
4.5/5 (4 avis)
93/100 RVF
Cette cuvée est basée sur une majorité de vieux Grenache, sélection des plus vieilles vignes du domaine et produite en petites quantités. Une belle maturité et une faible production apportent une concentration des arômes centrée sur les fruits noirs compotés. En bouche, la matière est dense, d'une belle profondeur dans la texture. La finale s'allonge sur des notes de cacao, de cuir et d'épices. Ne le manquez pas !
Maison Perrin - Vacqueyras Les Christins rouge 2018
3.5/5 (4 avis)
92/100 Vinous
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89/100 Wine Spectator
Produit sur des terroirs très argileux avec des cailloutis de l'Ouvèze, Les Christins est un très bel exemple de l'expression des vieux Grenache du Rhône méridional. Il livre un impressionnant bouquet aromatique, teinté de fruits noirs et d'épices poivrées. Puissant et charpenté, il exhale en bouche des notes d'olives noires et de réglisse, soutenues par une belle tension. Un Vacqueyras de choix !
Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Cuvée de Lopy 2017
5/5 (1 avis)
16,5/20 Bettane & Desseauve
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16,5/20 RVF
Cette cuvée est basée sur une majorité de vieux Grenache, sélection des plus vieilles vignes du domaine et produite en petites quantités. Une belle maturité et une faible production apportent une concentration des arômes centrée sur les fruits noirs compotés. En bouche, la matière est dense, d'une belle profondeur dans la texture. La finale s'allonge sur des notes de cacao, de cuir et d'épices. Ne le manquez pas !
Patrick Lesec - Vacqueyras 2016
3.6/5 (16 avis)
92/100 Robert Parker
«Principalement issu du village de Sarrians, ce Vacqueyras 2016 est un assemblage de 80% Grenache et 20% Syrah, fermenté avec environ 60% de grappes entières. Puissant et souple, il dévoile de luxuriantes touches de mûres et de chocolat, de délicieux arômes, en passant par des épices sèches sur une longue finale. À boire au cours des 4-5 ans.» (Wine Advocate - Robert Parker 2018)
Maison Perrin - Vacqueyras Les Christins blanc 2014
3.5/5 (10 avis)
Récoltés sous un grand soleil d'été, les 3 cépages blancs s'expriment sur des arômes de fruits blancs et d'épices douces. La bouche, riche et équilibrée par une belle minéralité, s'étend vers une finale complexe et dense, sur de subtils amers. Un très beau Vacqueyras blanc !
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