\r\n\"Perfectamente vinificado, sin pesadez ni sobreextracción en un año caluroso y a menudo bastante complicado. Fruta roja fresca en nariz que vuelve al paladar con una frescura encantadora y un equilibrio perfecto\". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012) ","Fotos","Compartir","Características","Dominio","Variedad","Cosecha","Denominación","Región","Cepas","Tierra","Suelo arcillo-calcáreo marrón rojizo sobre una meseta de guijarros rodados.","Viticultura","Trabajo respetuoso del suelo y de las viñas, adaptado a las estaciones y a las parcelas, sin productos químicos. Abonado: compost a base de orujo de uva y estiércol de vaca.","Vendimia","manual","Vinificación","vinificación tradicional en cubas de hormigón, con remontados diarios","Cría","mínimo 6 meses en iluminación","Graduación alcohólica","14%","Imprimir la ficha","Degustación y maridaje","Servir","a 14-16°C","1 hora antes","Beber de","2011","Beber antes","2013","Producción","Aproximadamente de 45 a 50.000 botellas","Maridaje","A déguster sur un barbecue, un risotto aux champignons sauvages, une fricassé de cèpes à la bordelaise, un civet de lapin... ","Domaine du Sang des Cailloux","Más información","Vacqueyras","Opinión de los expertos","Bettane & Desseauve","Calificación de 3 estrellas (producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)","Sobre el bodega :","Serge Férigoule es una figura clave de la denominación Vacqueyras, y sus vinos son parte integrante de su historia. Inicialmente trabajador de la viña, es propietario de Sang des Cailloux desde 1990. Una veintena de hectáreas de viñedos diseminados entre Vacqueyras y Sarrians se vendimian cuando están perfectamente maduros y se maduran durante un largo periodo. En un estilo sin concesiones que casi da la espalda a la modernidad, esta propiedad produce cinco vinos tintos, cuya concentración y delicadeza se beneficiarían de una mayor precisión aromática. ¡Un poco de progreso y la sangre de las piedras seguirá corriendo por las gargantas de muchos amantes del vino!","Decantador","Zona clasificada (guía 2023) Recomendada","RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia","Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)","Esta hermosa finca de Vacqueyras posee un magnífico terruño en una meseta de guijarros rodados. Certificada ecológica desde 2010 y biodinámica desde 2012, con rendimientos estrictamente controlados, la finca produce imponentes vinos de Vacqueyras que necesitan tiempo para revelar todo su potencial. Estos vinos suelen ser muy estructurados y ricos, con un alto nivel de madurez, aunque en las últimas añadas han tendido a volverse más refinados. El Cuvée Lopy es el vino más rico y denso de la finca, y en algunas añadas preferimos el equilibrio de los vinos de entrada de gama. El blanco se ha consolidado como una buena referencia en el sector.","Vinous A. Galloni","Dominio nominal (guía 2023) Recomendado","Comentarios de los clientes","Valoración del cliente","4/5","de 3 opiniones","Nota y valoración de M. STEPHANE J. Publicado el 01/10/2018","Ver todas las opiniones de este cliente","Valorado 5/5","Nota y consejo de M. JULIEN G. Publicado el 28/03/2013","Valorado 3/5","Nota y reseña de M. SEBASTIEN E. Publicado el 19/03/2013","Publicar una opinión","Fondo","¡Comprar vinos Sang des Cailloux al mejor precio en ventas privadas!","19798 opiniones de clientes","en su primer pedido*.","20€","Acceso a las ventas","Una selección experta","Los mejores vinos y champanes votados y valorados por las mejores guías (Hachette, Gault Millau, La Revue du Vin de France, Bettane & Desseauve, Parker, Concours, etc.)","Directamente de las bodegas","Para garantizar que nuestros vinos se conserven en perfecto estado, todas las botellas de vino a la venta en nuestro sitio se encuentran todavía en la bodega de la finca o de su comerciante de vinos en el momento de su compra.","Vinos al mejor precio","Usted siempre obtendrá el mejor precio en los vinos que compre en 1jour1vin y, si encuentra, su vino más barato en otro lugar, le devolvemos la diferencia.","Los mejores precios","Pago seguro","Entrega cuidadosa","Atención al cliente","Contacto","Entrega","Ayuda/FAQ","Términos y Condiciones","Política de privacidad","Noticias del vino","Opinión 1jour1vin","Descargar la aplicación","Problemas de navegación","Gestionar mis cookies","El abuso del alcohol es peligroso para la salud, consúmlao con moderación.","1jour1vin - 2024","Sang des Cailloux","Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Azalaïs 2009"]}
Puntuaciones: Robert Parker 89/100, Bettane & Desseauve 15,5/20, RVF 14,5/20 "Perfectamente vinificado, sin pesadez ni sobreextracción en un año caluroso y a menudo bastante complicado. Fruta roja fresca en nariz que vuelve al paladar con una frescura encantadora y un equilibrio perfecto". (Le Guide Bettane & Desseauve des Vins de France 2012)
Suelo arcillo-calcáreo marrón rojizo sobre una meseta de guijarros rodados.
Viticultura
Trabajo respetuoso del suelo y de las viñas, adaptado a las estaciones y a las parcelas, sin productos químicos. Abonado: compost a base de orujo de uva y estiércol de vaca.
Vendimia
manual
Vinificación
vinificación tradicional en cubas de hormigón, con remontados diarios
Cría
mínimo 6 meses en iluminación
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Servir
a 14-16°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2011
Beber antes
2013
Producción
Aproximadamente de 45 a 50.000 botellas
Maridaje
A déguster sur un barbecue, un risotto aux champignons sauvages, une fricassé de cèpes à la bordelaise, un civet de lapin... <br/>
Calificación de 3 estrellas (producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)
Sobre el bodega :
Serge Férigoule es una figura clave de la denominación Vacqueyras, y sus vinos son parte integrante de su historia. Inicialmente trabajador de la viña, es propietario de Sang des Cailloux desde 1990. Una veintena de hectáreas de viñedos diseminados entre Vacqueyras y Sarrians se vendimian cuando están perfectamente maduros y se maduran durante un largo periodo. En un estilo sin concesiones que casi da la espalda a la modernidad, esta propiedad produce cinco vinos tintos, cuya concentración y delicadeza se beneficiarían de una mayor precisión aromática. ¡Un poco de progreso y la sangre de las piedras seguirá corriendo por las gargantas de muchos amantes del vino!
Decanter
Zona clasificada (guía 2023) Recomendada
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Fincas clasificadas (guía 2024) 1*Estrella (Estrellas en ciernes o viticultores de calidad con buenos niveles de producción, no le decepcionarán cuando pruebe los vinos de estas fincas)
Sobre el bodega :
Esta hermosa finca de Vacqueyras posee un magnífico terruño en una meseta de guijarros rodados. Certificada ecológica desde 2010 y biodinámica desde 2012, con rendimientos estrictamente controlados, la finca produce imponentes vinos de Vacqueyras que necesitan tiempo para revelar todo su potencial. Estos vinos suelen ser muy estructurados y ricos, con un alto nivel de madurez, aunque en las últimas añadas han tendido a volverse más refinados. El Cuvée Lopy es el vino más rico y denso de la finca, y en algunas añadas preferimos el equilibrio de los vinos de entrada de gama. El blanco se ha consolidado como una buena referencia en el sector.
Vinous A. Galloni
Dominio nominal (guía 2023) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 3 opiniones
Nota y valoración de M. STEPHANE J. Publicado el 01/10/2018
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Nota y consejo de M. JULIEN G. Publicado el 28/03/2013
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Nota y reseña de M. SEBASTIEN E. Publicado el 19/03/2013
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