Le Sang des Cailloux - Vacqueyras Azalaïs 2009

Bettane & Desseauve

Sobre el bodega :

Serge Férigoule es una figura clave de la denominación Vacqueyras, y sus vinos son parte integrante de su historia. Trabajador de la viña, es propietario de Sang des Cailloux desde 1990. Una veintena de hectáreas de viñedos diseminados entre Vacqueyras y Sarrians se vendimian cuando están perfectamente maduros y se maduran durante un largo periodo. En un estilo sin concesiones que casi da la espalda a la modernidad, esta propiedad produce cinco vinos tintos, cuya concentración y delicadeza se beneficiarían de una mayor precisión aromática. ¡Un poco de progreso y la sangre de las piedras seguirá corriendo por las gargantas de muchos amantes del vino!

Decanter

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Sobre el bodega :

Esta hermosa finca de Vacqueyras posee un magnífico terruño en una meseta de guijarros redondeados. Certificada ecológica desde 2010 y biodinámica desde 2012, con rendimientos estrictamente controlados, la finca produce imponentes vinos de Vacqueyras que necesitan tiempo para revelar todo su potencial. Suelen ser vinos muy estructurados y ricos, con un alto nivel de madurez, aunque en las últimas añadas han tendido a volverse más refinados. El Cuvée Lopy es el vino más rico y denso de la finca, y en algunas añadas preferimos el equilibrio de los vinos de entrada de gama. El blanco se ha consolidado como una buena referencia en el sector.

Vinous A. Galloni