Terra Ventoux - V.E.N.T.U.R.I 2013
Ródano
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
1*Étoile
Hachette
Selección de parcelas cultivadas exclusivamente de forma ecológica, VENTURI es un tinto de Ventoux particularmente maduro y especiado. Rico y redondo en boca, con taninos suaves y armoniosos que aportan estructura y frescura a esta cuvée.
Características
Dominio
TerraVentoux
Variedad
V.E.N.T.U.R.I
Cosecha
2013
Denominación
Ventoux
Región
Ródano
Cepas
75% Grenache, 25% Syrah
Tierra
suelos arcillo-calcáreos
Viticultura
orgánico certificado
Vendimia
en su punto óptimo de madurez
Vinificación
tradicional. Encubado durante 4 semanas a una temperatura de 27°C.
Graduación alcohólica
14%
Bio
Sí
Degustación y maridaje
Ojo
color rojo oscuro con reflejos violáceos
Nariz
intenso y complejo, con aromas florales, a regaliz y especias
Boca
Ataque redondo. Muy rico en aromas de frutas negras. Final fresco y largo. Taninos presentes y bien recubiertos.
Servir
a 16-18°C
Beber de
2017
Beber antes
2022
Maridaje
va muy bien con estofado de venado, carne roja asada, fricasé de setas...
TerraVentoux
Ventoux
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Vino calificado (guía 2015) 1*Estrella (Cosecha 2012) (Vino muy logrado)
Domaine noté (guía 2019) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Creada en 2003 a partir de la fusión de Les Roches Blanches, en Mormoiron, y La Montagne Rouge, en Villes-sur-Auzon, ambas fundadas en 1929, esta cooperativa cuenta con más de cien socios y ofrece una excelente gama de vinos de Ventoux. La cooperativa también organiza visitas para descubrir la región y sus vinos.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3/5
de 1 opinión
Nota y reseña de M. LAURENT T. Publicado el 02/07/2018
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