Terra Ventoux - Terres de Truffes 2017
Ródano
Blanco
Se vende por unidad
Beber o guardar
Un vino floral y meloso elaborado a partir de una mezcla de Garnacha Blanca, Clairette y Viognier. Este vino muy agradable, típico del sur del Ródano, es afrutado (albaricoque, melocotón) y redondo, con un toque de mineralidad para equilibrarlo.
Características
Dominio
TerraVentoux
Variedad
Terres de Truffes
Cosecha
2017
Denominación
Ventoux
Región
Ródano
Cepas
Grenache blanc, Clairette, Viognier
Tierra
Arcillo-caliza con guijarros redondeados
Viticultura
Prácticas agrícolas integradas
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Fermentación en frío en cubas de acero inoxidable
Cría
5 meses en barricas nuevas (228L) sólo para la Garnacha Blanca
Graduación alcohólica
13%
Degustación y maridaje
Ojo
Amarillo pálido con reflejos verdes
Nariz
Aromas florales con un toque de miel (flor de acacia) y aromas de frutas de pulpa amarilla (melocotón, albaricoque).
Boca
Redondo en boca, con mucho cuerpo, apoyado por una buena mineralidad que realza los aromas.
Servir
10-12°C
Beber de
2018
Beber antes
2020
Maridaje
Perfecto con platos a base de trufa, pescados en salsa, rape con azafrán, queso fresco de cabra...
TerraVentoux
Ventoux
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2019) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Creada en 2003 a partir de la fusión de Les Roches Blanches, en Mormoiron, y La Montagne Rouge, en Villes-sur-Auzon, ambas fundadas en 1929, esta cooperativa cuenta con más de cien socios y ofrece una excelente gama de vinos de Ventoux. La cooperativa también organiza visitas para descubrir la región y sus vinos.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3.7/5
de 3 opiniones
Nota y reseña de M. JEAN MARC T. Publicado el 08/10/2019
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Nota y consejo de M. OLIVIER P. Publicado el 22/09/2019
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Nota y reseña de M. JEAN MARC V. Publicado el 30/07/2018
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