1jour1vin

Terra Ventoux 2014

Ródano

Rosado

Se vende por unidad

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4/5 (2 clientes)

Con sus aromas de bayas rojas (grosella negra, frambuesa) y frutas exóticas, el rosado de Terra Ventoux será la baza gastronómica de esta primavera. Ácido, fresco y largo en boca, es un vino ligero y agradable que combina bien con platos sencillos como ensaladas o carnes a la parrilla.

Características

Dominio

TerraVentoux

Cosecha

2014

Denominación

Ventoux

Región

Ródano

Cepas

Grenache, Syrah, Cinsault

Tierra

Arcilla caliza

Viticultura

prácticas de cultivo razonadas

Vinificación

Mezcla de vinos de prensado directo y un complemento de sangrado. Fermentación a temperatura controlada de 16 a 18°C, para favorecer el desarrollo de los aromas primarios de bayas rojas.

Cría

sobre lías finas

Graduación alcohólica

13 %

Degustación y maridaje

Ojo

elegante color rosa claro con reflejos salmón

Nariz

expresivo de fruta (grosella negra, frambuesa) y flores con notas de polen, también desprende algunos aromas fermentativos (fruta exótica)

Boca

Tras un ataque expresivo, el paladar es goloso, con aromas de pequeños frutos rojos y notas aciduladas. El final es fresco y largo.

Servir

a 10-12°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber de

2015

Beber antes

2017

Maridaje

Maridaje

A déguster à l'apéritif, sur des entrées, des salades, des grillades...<br/>

TerraVentoux

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Ventoux

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Opinión de los expertos

Guía de vinos Hachette

Guide Hachette des vins

Domaine noté (guía 2019) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Creada en 2003 a partir de la fusión de Les Roches Blanches, en Mormoiron, y La Montagne Rouge, en Villes-sur-Auzon, ambas fundadas en 1929, esta cooperativa cuenta con más de cien socios y ofrece una excelente gama de vinos de Ventoux. La cooperativa también organiza visitas para descubrir la región y sus vinos.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

4/5

de 2 opiniones

Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5Valorado 3/5

Nota y reseña de M. BRUNO S. Publicado el 14/07/2016

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Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y consejo de M. FABRICE P. Publicado el 25/05/2015

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