Su color rojo teja anuncia un vino con aromas de fruta blanca y un afrutado muy fino en boca, concentrado, agradable y equilibrado, que augura un envejecimiento de primer orden. Bodega Un must en , un verdadero embajador y maestro de Banyuls...
Características
Bodega
Domaine du Mas Blanc
Variedad
Rimage
Cosecha
2010
Denominación
Banyuls
Región
Rosellón
Cepas
95% Grenache noir, 5% Mourvèdre
Tierra
90% en suelos de esquisto, arena y limo
Viticultura
rendimientos bajos, de unos 18 hectolitros / hectárea
Vendimia
100% manual
Vinificación
Despalillado, bazuqueo, fermentación controlada, maceración de 3 semanas
Cría
8 meses en depósitos cerrados antes del embotellado
Degustación y maridaje
Ojo
hermoso vestido de azulejos
Nariz
el aroma de la fruta blanca, todo ello combinado para desprender una combinación especial de colinas y flores que caen en el bosque
Boca
muy afrutado, concentrado, agradable, equilibrado, lo que augura un envejecimiento de primer orden
Servir
embotellado a 16°C
Abrir
1/2 hora antes
Beber de
2015
Beber antes
2040
Maridaje
Servir con frutos rojos, riñones con banyuls, platos marroquíes (pastilla, tajine).
Domaine du Mas Blanc
Banyuls
Opinión de los expertos
Guide des Vins Gault & Millau
Domaine noté 2**Étoiles (Production réussie)
Sobre el bodega :
Bodega El Dr. Parcé tuvo un impacto indiscutible en la denominación Banyuls y en el conjunto de la misma, basándose en sus magníficos terruños de esquisto. Collioures, los vinos secos producidos en la misma zona geográfica, han dado hasta ahora una buena idea de este terruño y de su potencial. El reto para Jean-Michel Parcé, el hijo, es mantener este alto nivel de calidad.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté (guide 2011) Sélectionné (Nous rappelons que ce guide est un palmarès et qu'à ce titre, tous les domaines qui y figurent, même sans étoile, représentent, à nos yeux, l'excellence de la production française.)
Sobre el bodega :
Mas Blanc posee uno de los mejores terruños de Banyuls. Pertenece a la misma familia desde 1639, la del Doctor Parcé, gran figura local fallecido en 1998, que dio vida a la finca durante muchos años.
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
en 3 opinión
Calificación y revisión de Mme NATHALIE D. Publicado el 30/12/2021
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Calificación y revisión de M. JEROME C. Publicado el 08/12/2017
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Calificación y revisión de M. GIUSEPPE R. Publicado el 12/05/2014
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