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Domaine du Mas Blanc - Banyuls Rimage 2012

Rosellón

Rojo

Se vende por unidad

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Su color rojo teja anuncia un vino con aromas de fruta blanca y un afrutado muy fino en boca, concentrado, agradable y equilibrado, que augura un envejecimiento de primer orden. Un must de la propiedad, verdadero embajador y maestro de Banyuls...

Características

Dominio

Domaine du Mas Blanc

Variedad

Rimage

Cosecha

2012

Denominación

Banyuls

Región

Rosellón

Cepas

95% Grenache noir, 5% Mourvèdre

Tierra

90% en suelos de esquisto, arena y limo

Viticultura

rendimientos bajos, de unos 18 hectolitros / hectárea

Vendimia

100% manual

Vinificación

despalillado, bazuqueo, fermentación controlada, mutage de la uva, maceración de 3 semanas

Cría

8 meses en depósitos cerrados antes del embotellado

Graduación alcohólica

17,5%

Degustación y maridaje

Ojo

hermoso vestido de azulejos

Nariz

el aroma de la fruta blanca, todo ello combinado para desprender una combinación especial de colinas y flores que caen en el bosque

Boca

muy afrutado, concentrado, agradable, equilibrado, que augura un envejecimiento de primer orden

Servir

embotellado a 16°C

Abrir

1/2 hora antes

Beber de

2015

Beber antes

2040

Maridaje

Maridaje

Servir con frutos rojos, riñones al vino de Banyuls, platos marroquíes (pastilla, tajine).

Domaine du Mas Blanc

Más información Domaine du Mas Blanc

Banyuls

Más información Banyuls

Opinión de los expertos

Guía de vinos Gault & Millau

Guide des Vins Gault & Millau

Domaine calificado con 2**Estrellas (Éxito de producción)

Sobre el bodega :

El Dr. Parcé había dejado indudablemente su impronta en la finca y en el conjunto de la denominación Banyuls, basada en sus magníficos terruños de esquisto. Hasta ahora, los collioures, los vinos secos producidos en la misma zona geográfica, daban una buena idea de este terruño y de su potencial. El reto para Jean-Michel Parcé, el hijo, es mantener este alto nivel de calidad.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Domaine noté (guía 2011) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción vinícola francesa).

Sobre el bodega :

Mas Blanc posee uno de los mejores terruños de Banyuls. Pertenece a la misma familia desde 1639, la del Doctor Parcé, gran figura local fallecida en 1998, que dio vida a la finca durante muchos años.

Comentarios de los clientes

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Nota y reseña de M. ROMEO A. Publicado el 13/04/2018

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