Domaine de la Rectorie - Côté Montagne Rouge 2017
Rosellón
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
14/20
RVF
-
14,5/20
Bettane & Desseauve
Una nariz de guindas y especias revela una cuvée compleja y aromática. En boca es fino, con notas de regaliz y mentol y una fina estructura tánica. La frescura de las montañas combinada con la concentración que aporta el sol forman la ecuación perfecta.
Características
Dominio
Domaine de la Rectorie
Variedad
Côté Montagne
Cosecha
2017
Denominación
Collioure
Región
Rosellón
Cepas
Grenache, Carignan, Mourvèdre, Counoise
Tierra
Suelos de esquisto, parcelas en diferentes exposiciones y altitudes (0 a 400 m)
Viticultura
Razonado
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Maceración durante 20 días
Cría
18 meses en cubas (en su mayor parte) y barricas
Graduación alcohólica
15%
Degustación y maridaje
Ojo
Burlat color cereza
Nariz
Notas de fruta negra, ciruela, regaliz y hierbas tostadas.
Boca
Cuerpo medio, afrutado, con textura y gran finura
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2024
Maridaje
Disfrútelo con carnes a la parrilla, caza...
Domaine de la Rectorie
Collioure
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Calificación (guía 2020) 14,5/20 (Buen vino)
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté (guía 2023) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2020) 14/20 (Buen vino)
Domaine clasificado (guía 2023) 2*Estrellas (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su constancia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
De vuelta a la tierra familiar desde 1984, los hermanos Parcé se dieron a conocer elaborando banyuls mutés sur grains (vinos de añada, listos para beber jóvenes), a los que aportaron una precisión gustativa y una intensidad aromática desconocidas hasta entonces. Jean-Emmanuel, llegado en 2010, encarna la renovación de la familia. Ha reducido el tamaño del viñedo a 34 hectáreas de esta parcela muy fragmentada (50 parcelas). Las viñas están orientadas al sol a distintas altitudes. Ha asumido el reto de la agricultura ecológica en este paisaje árido, que vive al ritmo del mar. Los tintos y blancos secos se han convertido en referencias, con su expresión franca e intensa. Saludamos la excepcional consistencia de la gama, tanto en los tres colores como en el VDN, por lo que es lógico que vuelva a ganar su segunda estrella.
James Suckling
Dominio nominal (guía 2022) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4.4/5
de 9 opiniones
Nota y consejos de M. PASCAL C. Publicado el 01/04/2022
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Nota y reseña de M. CYRIL C. Publicado el 06/12/2021
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Nota y consejos de M. FAMILLE L. Publicado el 04/10/2021
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Nota y reseña de M. ANTOINE D. Publicado el 01/05/2021
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Nota y asesoramiento de M. FREDERIC M. Publicado el 17/03/2021
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Nota y asesoramiento de M. OLIVIER L. Publicado el 17/09/2020
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Nota y consejos de M. JEAN MARC V. Publicado el 26/08/2020
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Nota y consejos de M. FREDERIC M. Publicado el 31/01/2020
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Nota y reseña de M. ALAN S. Publicado el 13/12/2019
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