Domaine La Tour Vieille - Collioure La Pinède 2020

Name: Domaine La Tour Vieille - Collioure La Pinède 2020
Brand: Domaine La Tour Vieille
Rating: 4.4 (5 reviews)

Collioure|Vino tinto

Rosellón

Rojo

Se vende por unidad

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4.4/5 (5 clientes)

90/100

Robert Parker

88/100

RVF

(notas de la cosecha de 2018)

garnacha

generoso

punta redonda

gourmet

La Pinède es una cuvée elaborada principalmente con garnacha (65%), lo que le confiere un carácter delicioso, redondo y generoso. La Mourvèdre le aporta estructura, pero sigue siendo flexible, con taninos sedosos. Esta cuvée puede disfrutarse joven, con fruta concentrada y brillante y un toque de mentol que aporta complejidad y longitud en el paladar. Merece la pena descubrirlo.

Características

Dominio

Domaine La Tour Vieille

Variedad

La Pinède

Cosecha

2020

Denominación

Collioure

Región

Rosellón

Cepas

65% Grenache Noir, 25% Mourvèdre, 10% Carignan

Tierra

Suelos de esquisto en laderas empinadas de la Côte Vermeille

Viticultura

Razonado

Vendimia

Manual

Vinificación

Despalillado, fermentación a temperatura controlada para extraer los aromas más finos, estructura adquirida mediante una maceración de 5 semanas.

Cría

Unos meses en cubas

Graduación alcohólica

14.5%

Degustación y maridaje

Nariz

Afrutado y concentrado con bayas rojas frescas y un toque de menta

Boca

Redondo, buen cuerpo, taninos sedosos, hermosa paleta aromática: garriga, tomillo, mentolado, buen equilibrio.

Servir

Decantar a 16°C

Abrir

1 hora antes

Beber antes

2027

Maridaje

Combina bien con carnes y embutidos, e incluso con pescados como el salmonete...

Domaine La Tour Vieille

Más información Domaine La Tour Vieille

Collioure

Más información Collioure

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2020) 1*Estrella (Una producción seria, recomendable, en línea con lo que uno tiene derecho a esperar de su(s) denominación(es)).

Sobre el bodega :

Estructurado en torno a una docena de parcelas y otras tantas hectáreas, los viñedos de esta espectacular finca están plantados principalmente en empinadas laderas de arcilla y esquisto con vistas al Mediterráneo. Es una finca con una larga tradición, pero que parece haber perdido fuelle en las últimas añadas.

Guide Hachette des vins

Domaine rated (guide 2022) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el bodega :

Creada en 1982, esta propiedad de 13 hectáreas reúne los viñedos de Vincent Cantié (en Collioure) y Christine Campadieu (en Banyuls), ambos procedentes de antiguas familias de viticultores. La propiedad domina el mar en las alturas de Collioure. Es un productor constante tanto de vinos dulces naturales como de vinos secos.

Robert Parker - Wine Advocate

Calificación (guía 2021) 90/100 (Cosecha 2018) (Vino maravilloso)

Domaine noté (guía 2015) Recomendado (Productor de vino recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación (guía 2021) 88/100 (Cosecha 2018)

Domaine noté (guide 2022) Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que figuran en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción francesa).

Sobre el bodega :

Vincent Cantié está plenamente comprometido con la exigente viticultura de la Côte Vermeille. Su objetivo es traducir la expresión de las uvas (entre las que destacan las garnachas negras) cultivadas en arcilla y esquisto en vinos secos y maduros. En la actualidad, los vinos secos gozan de una notable fiabilidad y los Banyuls siempre tienen mucho éxito.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

4.4/5

de 5 opiniones