Domaine Boudau - Côtes du Roussillon Villages Padri 2019
Rosellón
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
1*Étoile
Hachette
-
93/100
A. Larsson
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91+/100
Robert Parker
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Médaille d'Or
Concours Paris
"La uva mourvèdre dominante confiere a este vino un brillante color rojo granate con reflejos azulados. La nariz evoluciona de la vainilla al regaliz, mientras que el paladar, generoso y equilibrado, ofrece taninos de calidad con notas de especias asadas. Un final fresco y agradable". (Le Guide Hachette des Vins 2022)
Características
Bodega
Domaine Boudau
Variedad
Padri
Cosecha
2019
Denominación
Côtes du Roussillon Villages
Región
Rosellón
Cepas
70% Mourvèdre, 20% Syrah, 10% Grenache noir
Tierra
Suelos rojos mediterráneos sobre roca caliza de Corbières
Viticultura
Razonado
Vendimia
Manual
Vinificación
Despalillado, maceración tradicional durante 24 días con bazuqueo diario del sombrero
Cría
12 meses en barricas de roble francés
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Ojo
Atractivo color rojo granate con reflejos púrpura
Nariz
Muy complejo, coriáceo, con aromas de grosella negra y toques tostados cuando se airea.
Boca
Potente, cálido, con notas muy intensas de fruta roja cocida y un final largo con taninos suaves.
Servir
16AT °C
Beber antes
2030+
Maridaje
Va bien con caza, carne en salsa, cassoulet...
Domaine Boudau
Côtes du Roussillon
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Calificación del vino (Guía 2022) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Domaine noté (guide 2022) Vins récompensés (Les vins de ce producteur sont régulièrement récompensés par le guide)
Sobre el vino :
La uva mourvèdre dominante da un brillante color rojo granate con reflejos azulados. La nariz evoluciona de la vainilla al regaliz, mientras que el paladar, generoso y equilibrado, ofrece taninos de calidad con notas de especias asadas. Un final fresco y agradable.
Sobre el bodega :
Bodega Véronique Boudau y su hermano Pierre dirigen la familia desde 1993. Decidieron insuflar nueva vida a la propiedad, que abarca unas 50 hectáreas de excelentes terruños a la entrada del valle de Agly. La apuesta ha merecido la pena: toda la producción se embotella y comercializa, sobre todo a través de una red de restaurantes y vinotecas. Como apuesta segura, el viñedo se ha reconvertido a la agricultura biológica. La hija de Véronique acaba de unirse a la aventura.
Concours Général Agricole de Paris
Medalla de oro (Concours Général Agricole Paris)
Robert Parker - Wine Advocate
Calificación (guía 2021) 91+/100 (vino maravilloso)
Domaine noté (guide 2021) Recommended (Producteur de vins recommandé par Robert Parker - The Wine Advocate)
Sobre el vino :
Coupage envejecido en barrica de 70% Mourvèdre, 20% Syrah y 10% Garnacha, el Côtes du Roussillon Villages Padri 2019 presenta un impresionante color oscuro en copa y aromas igualmente notables de cedro y regaliz apuntalados por frutas negras y azules. Es de cuerpo medio a completo, concentrado y denso en el paladar, con taninos maduros pero generosos y mucha intensidad en el final persistente. Mejorará en uno o dos años y se beberá bien durante la próxima década o más.
Andreas Larsson
Calificación 93/100
Domaine noté Recommandé
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
en 1 opinión
Calificación y revisión de M. RAPHAEL G. Publicado el 19/01/2024
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