Calmel & Joseph - Les Crus - Caramany 2013

Name: Calmel & Joseph - Les Crus - Caramany 2013
Brand: Calmel & Joseph
Rating: 4 (5 reviews)

Côtes du Roussillon Villages|Vino tinto

Rosellón

Rojo

Se vende por unidad

Beber o guardar

4/5 (5 clientes)

2*Étoiles

Hachette

Médaille d'Or

Gilbert & Gaillard

88/100

Robert Parker

16,5/20

Jancis Robinson

"Syrah (50%), Garnacha y Cariñena componen esta cuvée envejecida en roble. Sorprendente, rico y potente, en nariz desarrolla aromas de frutos rojos y negros, iris y toques balsámicos. Los aromas afrutados (mora, grosella negra y cereza) se encuentran en un ataque delicado, seguido de una madera de regaliz que se expresa en un cuerpo pleno y aterciopelado construido sobre taninos finos. El final es largo, fresco y floral. Corpulento y prometedor ". (Le Guide Hachette des Vins 2017)

Características

Dominio

Calmel & Joseph

Variedad

Les Crus - Caramany

Cosecha

2013

Denominación

Côtes du Roussillon Villages

Región

Rosellón

Cepas

50% Syrah, 30% Carignan, 20% Grenache

Tierra

suelos de gneis de montaña y arena granítica

Vendimia

en su punto óptimo de madurez

Vinificación

despalillado. Encubado lento durante 3 semanas

Cría

12 meses en barricas para el 30% del volumen, 70% en cubas de hormigón

Graduación alcohólica

13.5%

Degustación y maridaje

Ojo

color granate intenso con reflejos violáceos

Nariz

Intenso, con aromas de jara, brezo y un toque de gunflint.

Boca

Fresco y elegante. Taninos recubiertos. Notas de regaliz y anís. Hermosa potencia y mineralidad.

Servir

a 16-18°C

Abrir

1 hora antes

Beber de

2017

Beber antes

2025

Maridaje

Disfrútalo con chili con carne, albóndigas en salsa, estofado de ternera...

Calmel y Joseph

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Côtes du Roussillon

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Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Domaine calificado (guía 2023) 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)

Sobre el bodega :

La casa ideal para los que quieren descubrir buenos vinos de Languedoc fieles a su terruño. Jérôme Joseph y Laurent Calmel son comerciantes de vino sin bodega. Maduran sus cuvées seleccionadas en los viñedos de los que las compran, respetando los sabores y terruños originales. Una amplia gama de vinos gastronómicos, con muchos éxitos y algunas sorpresas sorprendentes.

Decanter

Zona recomendada

Guide Hachette des vins

Vino calificado (guía 2017) 2** Estrellas (Vino sobresaliente)

Domaine noté (guía 2023) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)

Sobre el vino :

Syrah (50%), Garnacha y Cariñena componen esta cuvée envejecida en roble. Encantador, rico y potente, en nariz desarrolla aromas de frutos rojos y negros, iris y toques balsámicos. Los aromas afrutados (mora, grosella negra y cereza) se encuentran en un ataque delicado, seguido de una madera de regaliz que se expresa en un cuerpo pleno y aterciopelado construido sobre taninos finos. El final es largo, fresco y floral. Con cuerpo y prometedor.

Sobre el bodega :

En 1995, el enólogo Laurent Calmel se asoció con Jérôme Joseph para fundar una vinoteca especializada en vinos de terruño de Languedoc-Rosellón. El dúo lanzó su marca en 2007. Seleccionan las parcelas, vinifican y maduran las añadas.

Robert Parker - Wine Advocate

Calificación 88/100 (Buen vino)

Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)

Jancis Robinson

Calificación del vino (guía 2016) 16,5/20

Domaine noté Recomendado

Gilbert & Gaillard

Vino calificado (guía 2017) Medalla de Oro

Sobre el vino :

Color negro, joven. Nariz fresca y afrutada (grosella negra, ciruela, bígaro). Un Rosellón muy flexible y tierno que favorece la frescura. Con este vino, volvemos a lo fundamental, es decir, al placer de la fruta. No puede dejar de gustarle. Para una barbacoa de verano.

Comentarios de los clientes

Valoración del cliente

4/5

de 5 opiniones

Nota y crítica de M. JACQUES R. Publicado el 28/05/2018

Bueno, el final es suave y largo