Côtes du Roussillon
Le vignoble des Côtes du Roussillon et Côtes du Roussillon Villages occupe des sols et sous-sols très divers sur le plan géologique (calcaire, argilo-calcaire, schiste, gneiss, granit, terrasses alluvionnaires, etc.) sur cinq grandes zones : la vallée de l'Agly (au nord), la vallée de la Têt (au centre), la vallée du Tech (au sud) et la plaine de la Salanque, au bord de la Méditerranée (à l'est).
La production tourne autour de 175.000 hectolitres par an dont environ 30 % de vins rouges, 65 % de vins rosés et 4 % de vins blancs à partir des cépages traditionnels du Roussillon (Grenache noir et blanc, Carignan, Lladoner Pelut, Cinsault, Macabeu, Malvoisie du Roussillon) et de cépages aromatiques plus récemment implantés (Syrah, Mourvèdre, Roussanne, Marsanne, Vermentino). Les vins des Côtes du Roussillon rouges sont des vins charnus, fruités et épicés. Les rosés se remarquent par leurs arômes frais évoquant des petits fruits rouges et des notes florales. Les vins blancs sont fins et délicats sur des notes d’agrumes, fruits à chair blanche et aux senteurs fleuries. Afin de découvrir au mieux ces assemblages, on distinguera plus particulièrment les vins proposés par le Domaine Sarda-Malet. En appellation Côtes du Roussillon Villages on pourra trouver d'excellents exemples de la qualité des terroirs parmi les crus du Domaine du Clos des Fées, du Mas Karolina, du Mas Amiel, du Domaine Gardiès ou auprès de la Maison M. Chapoutier.
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Nos dernières ventes de vins des Côtes du Roussillon
Domaine de Bila-Haut - Côtes du Roussillon Occultum Lapidem blanc 2020
4/5 (1 avis)
93-95/100 Jeb Dunnuck
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92/100 James Suckling
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89-91/100 Robert Parker
« Le Côtes Du Roussillon Occultum Lapidem Blanc 2020 (60 % de grenache blanc et 40 % de grenache gris) est un blanc plus riche et plus substantiel qui offre un nez incroyable de groseilles blanches, de fleurs, de minéralité mielleuse et de brioche grillée.[...] il est concentré, moyennement corsé et magnifiquement équilibré.[...] » (Jeb Dunnuck 2022)
Domaine de Bila-Haut - Côtes du Roussillon Occultum Lapidem rouge 2018
4/5 (45 avis)
92-94/100 Jeb Dunnuck
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89-91/100 Robert Parker
« Le Côtes Du Roussillon Villages Latour De France Occultum Lapidem 2018 est moyennement corsé à corsé, avec beaucoup de cassis, de mûres confiturées, de pierres concassées et de notes de poivre. Il présente une merveilleuse pureté de fruit, aucune dureté et une excellente finale.» (Jeb Dunnuck). À découvrir sans plus attendre !
Domaine Thunevin-Calvet - Côtes du Roussillon Cuvée Constance rouge 2021
3*Étoile Hachette
«D'un beau rouge profond et intense, ce superbe villages dévoile un nez tout aussi soutenu de fruits noirs et de cerise à l'eau-de-vie mâtinés de notes réglissées et fumées. Une attaque nette et franche ouvre sur un cœur de bouche parfaitement équilibrée, centré sur le fruit, très concentré et d'une longueur admirable. Un vin de très haute expression, à boire ou à garder, qui se fera accompagner royalement d'un tournedos Rossini. » (Guide Hachette 2025)
Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Les Sorcières rouge 2024
16+/20 Jancis Robinson
Vin de partage, de plaisir et de gourmandise, les sorcières ensorcelle par un nez de garrigue, de fruits noirs agrémenté de cerise, de framboise et de fleurs. En bouche, cela gargouille de fruits noirs et rouges, et croque sur des épices, le tout dans une fraîcheur légèrement mentholée.
Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Vieilles Vignes rouge 2022
5/5 (1 avis)
Le Vielles Vignes 2022 rouge du Clos des Fées présente un nez de petits fruits rouges frais, il est exceptionnellement expressif, sur des notes d'épices douces en fond. Concentrée, la bouche est aromatique, avec des tanins soyeux. À déguster sur une terrine de campagne ou un poulet «cocotte»...
Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon De battre mon cœur s'est arrêté 2023
4/5 (1 avis)
Surprenante cuvée où s'entremêle densité et finesse avec précision. La fraîcheur apportée par des notes de fines herbes, poivre blanc et balsamique s'accorde avec profondeur et complexité. Une jolie bouteille à carafer pour être pleinement appréciée.
Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Villages La Petite Sibérie 2022
96/100 James Suckling
Déjà bien connue, la cuvée La Petite Sibérie est devenue une icône du Roussillon. Issu d'une petite parcelle de vielles vignes, ce vin à dominance de Grenache envoûte dès le premier nez avec ses notes vanillées, de compote de mûre ou de cassis et de tarte aux myrtilles. La bouche, révélant des tanins fins et délicats, est enveloppée par un voile de fraîcheur et de caractère des plus agréables. Un vin qui peut se garder plus d'une quinzaine d'années et qui vous laissera un souvenir impérissable.
Domaine Boudau - Côtes du Roussillon Villages Padri 2021
93/100 A. Larsson
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92/100 James Suckling
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90/100 RVF
«Prunes sombres, herbes séchées, clous de girofle et terre sèche au nez qui se prolonge par un corps moyen avec des tanins crémeux. Rond et texturé avec du volume. Finale juteuse, savoureuse et fruitée avec une excellente longueur.» (James Suckling 2023)
Mas Farines - Côtes du Roussillon Vieilles Vignes rouge 2022
Comment ne pas fondre pour cette cuvée de vieilles vignes ? Son nez de cassis, de cerise burlat, de mûre, de myrtille et son petit côté animal et sa bouche de compotée de fruits noirs agrémentée de petits épices et d'une certaine minéralité lui procurant une jolie finale fraîche, y contribueront volontiers !
Mas Farines - Côtes du Roussillon Lily blanc 2022
1*Étoile Hachette
Une cuvée qui prend son temps pour s'ouvrir et livrer ses secrets. En revanche lorsqu'elle est bien épanouie un bouquet se livre de manière florale, de pêche et d'essences légèrement boisées se mêle à une bouche ronde et ample sur une trame fraîche de thé, de pêche, de fleurs et de poires.
Domaine de l'Edre - Côtes du Roussillon Carrément Rouge 2022
92-94/100 Robert Parker
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92/100 James Suckling
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90/100 Bettane & Desseauve
Des arômes de fruits mûrs et d'épices tapissent la bouche dès la première gorgée. Il s'en suit des notes de mûre, de myrtille et de garrigue. La finale est persistante et des fragrances herbacées apportent une pointe de fraîcheur. Ce vin présente une belle complexité et s'accordera sur de nombreux plats préparés à base de viandes rouges.
Domaine de l'Edre - Côtes du Roussillon Cuvée Prestige rouge 2019
4.5/5 (2 avis)
91-93/100 Robert Parker
« Assemblage de 60 % de syrah, 25 % de grenache, 10 % de carignan et 5 % de mourvèdre et élevé en barriques de second remplissage, le Côtes du Roussillon Villages Tautavel L'Edre 2019 est un peu cédrat au nez, mais laisse aussi entrevoir des feuilles de laurier, des pétales de rose et des fruits parfumés à la cerise. Moyennement corsé, il est plus structuré et tannique que la cuvée Carrement du domaine. » (Wine Advocate 2021)
Domaine Fontanel - Côtes du Roussillon Villages Cabanac 2020
3.9/5 (9 avis)
2*Étoiles Hachette
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93/100 A. Larsson
Carignan, syrah et grenache par tiers dans cette cuvée qui fleure bon le cuir, le poivre et les fruits rouges à l'eau-de-vie. La bouche apparaît ample, généreuse et ronde, infusée de fruits mûrs et de réglisse et soutenue sur la longueur par des tanins fins.» (Le Guide Hachette 2023)
Château de Péna - Côtes du Roussillon Regards de Femmes 2023
2*Étoiles Hachette
« Une cuvée dite « solidaire » née d'un assemblage (macabeu, grenache blanc, viognier) choisi par un jury de 80 femmes. Dans le verre, un très joli blanc floral, fruité et minéral, qui offre de la vivacité, du volume, beaucoup de longueur et un équilibre très assuré. On le servirait bien sur un ceviche ou un poulpe grillé. » (Le Guide Hachette 2025)
Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Villages rouge 2021
92/100 Robert Parker
Cuvée emblématique du domaine, elle séduit par sa finale veloutée, ses nuances de chêne, et ses notes de myrtilles et de cerises noires. Une belle réussite qui s'appréciera, par exemple, sur un beau magret de canard...
Une sélection d'expert
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