Côtes du Roussillon
Los viñedos de Côtes du Roussillon y Côtes du Roussillon Villages ocupan suelos y subsuelos geológicamente muy diversos (calcáreos, arcillo-calcáreos, esquistos, gneises, granitos, terrazas aluviales, etc.) en cinco zonas principales: el valle de Agly (al norte), el valle del Têt (en el centro), el valle del Tech (al sur) y la llanura de Salanque, en la costa mediterránea (al este).
La producción es de unos 175.000 hectolitros anuales, de los que aproximadamente el 30% son vinos tintos, el 65% rosados y el 4% blancos, elaborados a partir de variedades de uva tradicionales del Rosellón (Garnacha negra y blanca, Cariñena, Lladoner Pelut, Cinsault, Macabeo, Malvoisie du Roussillon) y de variedades aromáticas introducidas más recientemente (Syrah, Mourvèdre, Roussanne, Marsanne, Vermentino). Los tintos de Côtes du Roussillon son carnosos, afrutados y especiados. Los rosados destacan por sus aromas frescos que recuerdan a bayas rojas y notas florales. Los vinos blancos son finos y delicados, con notas de cítricos, fruta de pulpa blanca y perfumes florales. Para saber más sobre estas mezclas, consulte los vinos propuestos por el Domaine Sarda-Malet. En la denominación Côtes du Roussillon Villages, se pueden encontrar excelentes ejemplos de la calidad de los terruños en Domaine du Clos des Fées, Mas Karolina, Mas Amiel, Domaine Gardiès y Maison M. Chapoutier.
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Nuestras últimas ventas de vinos Côtes du Roussillon
Château de Péna - Côtes du Roussillon Regards de Femmes 2023
2*Étoiles Hachette
"Esta cuvée "solidaria" es una mezcla de Macabeu, Grenache Blanc y Viognier elegida por un jurado de 80 mujeres. En la copa, un blanco floral, afrutado y mineral muy bonito, que ofrece vivacidad, volumen, gran longitud y muy buen equilibrio. Acompañaría bien un ceviche o un pulpo a la parrilla". (Le Guide Hachette 2025)
Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Villages rouge 2021
92/100 Robert Parker
Es la cuvée insignia de la finca y tiene un final aterciopelado, con toques de roble y notas de arándanos y cerezas negras. Un gran éxito, para degustar con un buen magret de pato, por ejemplo...
Le Clos des Fées - Côtes du Roussillon Villages La Petite Sibérie 2021
96/100 James Suckling
Ya muy conocido, La Petite Sibérie se ha convertido en un icono del Rosellón. Elaborado a partir de una pequeña parcela de viñas viejas, este vino dominado por la garnacha cautiva desde la primera nariz con sus notas de vainilla, compota de moras o grosellas y tarta de arándanos. En boca, con sus taninos finos y delicados, se envuelve en un velo de frescor y carácter agradable. Es un vino que puede reposar más de quince años y le dejará recuerdos inolvidables.
Domaine de Bila-Haut - V.I.T. Visitare Interiore Terrae 2015
95/100 Robert Parker
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17,5/20 Jancis Robinson
"El Côtes du Roussillon Villages Latour de France Visitare Interiore Terrae 2015 [...] ofrece una nariz maravillosamente compleja de grosella negra, cassis, tierra húmeda (granito), chocolate y carne asada. Rico, con cuerpo, untuoso y muy sexy, ofrece mucha fruta dulce, sin asperezas y un gran final. Es un vino magnífico para beber durante los próximos 7-8 años". (Wine Advocate 2017) ¡Disfrútalo con los ojos cerrados!
Domaine de Bila-Haut - Côtes du Roussillon Occultum Lapidem blanc 2020
93-95/100 Jeb Dunnuck
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89-91/100 Robert Parker
"El Côtes Du Roussillon Occultum Lapidem Blanc 2020 (60% garnacha blanca y 40% garnacha gris) es un blanco más rico y sustancioso con una increíble nariz de grosellas blancas, flores, mineralidad melosa y brioche tostado... es concentrado, de cuerpo medio y maravillosamente equilibrado..." (Jeb Dunnuck 2022)
Domaine de Bila-Haut - Côtes du Roussillon Occultum Lapidem rouge 2020
4/5 (2 opiniones)
93-95/100 Jeb Dunnuck
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90-92/100 Robert Parker
"[...] el Côtes du Roussillon Villages Latour de France Occultum Lapidem 2020 es picante y especiado, con mucha fruta de arándano y grosella negra. De cuerpo medio a grueso, cremoso y flexible al tacto, con un final largo, ¿podría este vino ser mejor que el impresionante 2019?" (Wine Advocate 2023)
Domaine Modat - Côtes du Roussillon Petit ModAt'mour 2023
16,5/20 Jancis Robinson
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91/100 James Suckling
"Un tinto sabroso y bien compuesto, con aromas de cereza negra, grosella, hierbas cálidas y un poco de pimienta negra. De cuerpo medio y taninos finos. Refinado, pero vivo e intenso en el paladar. Final jugoso, concentrado y largo. (James Suckling 2024)
Domaine Modat - Côtes du Roussillon Comme Avant 2018
4/5 (3 opiniones)
2*Étoiles Hachette
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90/100 Bettane & Desseauve
"Una larga crianza de 18 meses en demi-muids seguida de dos años en botella para este Caramany intenso, que se abre sin reservas con frutos rojos (cereza, fresa) realzados por un toque de cuero. El ataque es fresco y fino, el desarrollo pleno, redondo y delicado, en torno a frutos rojos y taninos suaves. Un vino muy equilibrado con un gran potencial de guarda". (Le Guide Hachette 2024)
Domaine Modat - Côtes du Roussillon De-ci De-là 2022
2*Étoiles Hachette
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17/20 Jancis Robinson
"En suelos de gneis y arena granítica, las variedades de uva blanca (garnacha blanca y gris, macabeo, cariñena blanca) se recogen aquí y allá, diseminadas entre cepas tintas muy viejas, luego se vinifican en foudres y demi-muids, antes de madurar durante 10 meses sobre lías. El resultado es un vino mineral, vivo y tenso, con un apoyo de roble muy discreto y una agradable suavidad en el paladar medio, antes de un final fresco de limón y lichi". (Guía Hachette 2025)
Domaine des Soulanes - Côtes du Roussillon Villages Jean Pull 2023
90/100 RVF
Jean Pull revela una nariz fresca e intensa de frutos rojos. Jugoso, aromático y delicioso en boca, el final es refrescante. Un magnífico pequeño canon para disfrutar entre amigos, en torno a una tabla de embutidos y quesos.
Terres Plurielles - Côtes du Roussillon Villages Silex rouge 2020
91/100 James Suckling
"Nariz seductora de ciruelas negras, cerezas, sotobosque, aceitunas negras y clavo. Cuerpo medio con taninos finos. Aterciopelado y delicado en boca. Bien equilibrado con cerezas cremosas al final. Syrah, Garnacha negra y Cariñena. Beber ahora. (James Suckling 2024)
Terres Plurielles - Côtes du Roussillon Silex blanc 2021
3/5 (1 opinión)
92/100 James Suckling
"Nariz de cáscara de membrillo, ciruelas amarillas y piedra triturada. De cuerpo medio y acidez fresca. Vibrante y delicioso con un paladar medio redondo y bien equilibrado. Textura sutil y final concentrado. Garnacha gris, Roussanne y Garnacha blanca. Beber ahora. (James Suckling 2024)
Terres Plurielles - Côtes du Roussillon Domaine des 3 Vallées rouge 2021
91/100 James Suckling
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89-91/100 Robert Parker
Este vino ilustra a la perfección el terruño de Tautavel, combinando frescura y piedra con notas ahumadas, frutos rojos y negros, algunas especias y un toque de chocolate negro, todo ello sostenido por una estructura de taninos finos.
Domaine Thunevin-Calvet - Côtes du Roussillon Cuvée Constance 2018
3,9/5 (9 opiniones)
90/100 James Suckling
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91/100 A. Larsson
"Rico y cremoso con bayas oscuras, piedras mojadas, tejas, pimienta blanca y chocolate en nariz. De cuerpo medio a grueso, con taninos suaves y toques de fruta negra y chocolate en un final jugoso. Beber ahora. (James Suckling 2022)
Clot de l'Oum - Côtes du Roussillon Caramany Compagnie des Papillons rouge 2021
92/100 Coup de Cœur RVF
"La Compagnie des Papillons" es una mezcla de Syrah, Garnacha y Cariñena. Una bella expresión de higo fresco y frambuesa silvestre en nariz. Esbelto en boca, con un fino grano de tanino. Termina con una sensación de pimienta blanca y laurel". (Le Guide RVF 2024)
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