Domaine La Casenove - La Garrigue Côtes du Roussillon 2019
Rosellón
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
1*Étoile
Hachette
-
92/100
Tim Atkin
"¡Una añada que revela toda su personalidad!
"Un tinto con cuerpo, sólido, muy bien elaborado, envejecido durante dos años en barricas de roble, con una intensa expresión de frutos negros muy maduros". (Le Guide Hachette 2023)
Características
Dominio
Domaine La Casenove
Variedad
La Garrigue
Cosecha
2019
Denominación
Côtes du Roussillon
Región
Rosellón
Cepas
45% Syrah, 45% Carignan, 10% Grenache
Tierra
Suelos arcillosos, terrazas de guijarros
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
Manual
Vinificación
Despalillado en la parte superior de las cubas, fermentación sin sulfitos y maceración durante cuatro semanas, riego frecuente de todo el sombrero.
Cría
Cariñena y Garnacha 30 meses en cubas de hormigón y esmaltadas, Syrah: 15 meses en cubas esmaltadas y 15 meses en barricas de dos y tres vinos.
Degustación y maridaje
Ojo
Color oscuro con reflejos rubí
Nariz
Aromas de frutas rojas y negras, regaliz y pimienta
Boca
Serio y complejo, con profundas notas de fruta negra, esencia de madera y bosque.
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2030
Maridaje
Disfrútelo con carnes rojas a la parrilla o asadas, verduras mediterráneas como pimientos y berenjenas, o con especias...
Domaine La Casenove
Côtes du Roussillon
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine calificado con 2*Estrellas (Una producción seria y recomendable pero un poco más regular y homogénea que la anterior)
Sobre el bodega :
Étienne Montès, antiguo fotógrafo de prensa, se hizo cargo de las fincas familiares de Casenove y Saint-Luc. Las cuvées La Garrigue y Torrespeyres forman una gama básica de fácil acceso. La cuvée Commandant-Jaubert se elabora cuando la añada se presta a ello. Lleva el nombre de un marino, tío bisabuelo de Etienne, que construyó la propiedad.
Guide Hachette des vins
Vino calificado (Guía 2023) 1*Estrella (Vino muy logrado)
Sobre el vino :
Un tinto con cuerpo, sólido y muy bien elaborado, madurado durante dos años en barricas de roble, con una intensa expresión de fruta negra muy madura.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine noté Sélectionné (Le recordamos que esta guía es un palmarés y que, como tal, todas las fincas que aparecen en ella, incluso sin estrella, representan, a nuestros ojos, la excelencia de la producción vinícola francesa).
Sobre el bodega :
Etienne Montès, antiguo fotógrafo de prensa, está al frente de la propiedad familiar desde finales de los años ochenta. Con un profundo conocimiento de sus terruños y de su potencial, elabora una excelente gama de vinos bajo la IGP Côtes Catalanes, desde vinos frutales sencillos hasta grandes vinos base, como el aclamado Commandant Jaubert. Los vinos VDN son muy serios, pero a veces les cuesta moderar su carácter cálido. Toda la gama es sincera y de buen nivel. Los aficionados encontrarán vinos finos y auténticos, capaces de envejecer muy bien en bodega. Sin embargo, hay una pesadez alcohólica recurrente, que entorpece la finura de las expresiones y nos lleva a retirar la estrella de la finca. Unos cuantos ajustes técnicos y estilísticos bastarían sin duda para desempolvar el estilo de estos vinos, cuya profundidad de sabor es innegable.
Tim Atkin
Calificación 92/100
Sobre el vino :
La misma mezcla que "si", pero con un poco más de amplitud y peso. La Cariñena de 75 años ofrece magníficos aromas de violeta, iris y arándanos. En boca es bastante denso, pero con un fino equilibrio, taninos pulverulentos y un final finamente herbáceo procedente de los suelos pedregosos de los Aspres.
Comentarios de los clientes
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