Domaine de l'Edre 2017 (magnum)

Bettane & Desseauve

Sobre el vino :

Muy bien madurado, la madera se disuelve y la estructura del vino transmite una expresión de aromas lograda y sincera. Todavía es muy joven, con su verticalidad y frescura, y evolucionará con gracia en los próximos años.

Sobre el bodega :

Fundada en Vingrau en 2002 por Jacques Castany y Pascal Dieumidou, esta propiedad recibió desde el principio los buenos consejos del enólogo de su vecino, Hervé Bizeul (Clos des Fées). En 2004, su reputación despegó gracias a la revista Decanter. Aún hoy, sin embargo, los dos siguen siendo viticultores a tiempo parcial, a pesar de sus 10 hectáreas en producción. La bodega, ubicada en un antiguo garaje, es sencilla pero eficaz. Todos los vinos están muy bien elaborados, lo que convierte a esta propiedad en una apuesta segura en la región del Rosellón.

Guide Hachette des vins

Sobre el vino :

Granate profundo, un Tautavel marcado por las especias (pimienta), la vainilla y el pan tostado. En boca es equilibrado y redondo, con notas de cuero y regaliz, pero está claro que el vino aún está en ciernes. Espérelo.

Sobre el bodega :

Jacques Castany trabajaba en transportes y Pascal Dieunidou en informática. En 2002, se lanzaron a la viticultura en una pequeña bodega. Y tuvieron éxito, como demuestra su ya impresionante historial. El viñedo de 10 hectáreas está situado en Vingrau, frente a un imponente circo dominado por la piedra caliza.

Robert Parker - Wine Advocate

Sobre el vino :

El Edre 2017 es rico y aterciopelado, con notas de piedra triturada y virutas de lápiz y capas de fruta negra madura. Mezcla de 60% Syrah, 25% Garnacha, 10% Cariñena y 5% Mourvèdre, todo ello envejecido 18 meses en barricas bordelesas de segundo uso, es corpulento y meloso, con una textura cremosa, pero con gran presencia frutal y un final largo y elegante.