Domaine Grier - Galamus 2019
Rosellón
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
"Entre la frutosidad y la potencia
Galamus 2019 presenta una bella madurez con una notable complejidad en nariz complejidad donde la madera y la fruta se respetan mutuamente. se respetan mutuamente. En boca, el vino desarrolla taninos nobles y potentes, combinados con una encantadora redondez, dan al vino una gran plenitud.
Características
Dominio
Domaine Grier
Variedad
Galamus
Cosecha
2019
Denominación
Côtes du Roussillon
Región
Rosellón
Cepas
35% Syrah, 35% Grenache Noir, 30% Carignan
Tierra
Suelos de marga esquistosa
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Tras el despalillado sin estrujado, las uvas se encuban directamente, fermentan a unos 26 °C, se remontan y realizan la fermentación maloláctica en barricas de roble francés.
Cría
1 año en barricas de roble francés
Graduación alcohólica
14%
Degustación y maridaje
Nariz
Una hermosa mezcla madura de notas amaderadas y afrutadas
Boca
Taninos nobles y potentes combinados con una redondez encantadora
Servir
AT 16-18°C
Abrir
1 hora antes
Beber antes
2026
Maridaje
Combina muy bien con la cocina oriental (cuscús, tajine, albóndigas de cordero), paella, pastel de aceitunas y tomates secos...
Finca Grier
Côtes du Roussillon
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Domaine noté Sélectionné (Un domaine o casa que nos ha impresionado con uno o más vinos de su producción, sin que podamos dar una opinión general sobre el estilo de toda la gama).
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2019) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
La familia Grier, propietaria de un viñedo en Sudáfrica famoso por sus vinos espumosos, creó en 2006 esta propiedad de 25 hectáreas en la región de Fenouillèdes. Han confiado las riendas a Raphël Graugnard, que aporta toda su experiencia para elaborar vinos que simbolizan la acertada unión del Viejo y el Nuevo Mundo.
Robert Parker - Wine Advocate
Domaine noté Recommended (Bodega recomendada por Robert Parker - The Wine Advocate)
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 6 opiniones
Nota y consejos de M. JEAN MARC T. Publicado el 24/09/2023
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Nota y consejos de M. PHILIPPE C. Publicado el 22/06/2023
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Nota y consejos de M. MARTIAL S. Publicado el 06/06/2023
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Nota y consejos de M. DANIEL D. Publicado el 15/01/2023
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Nota y consejos de M. ROMAIN D. Publicado el 07/09/2021
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Nota y reseña de M. JEREMY B. Publicado el 09/08/2021
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