Mas Amiel - Origines 2013
Rosellón
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
92-94/100
Robert Parker
"El Côtes du Roussillon Villages Origine es un reparto a partes iguales de Garnacha, Syrah y Cariñena, envejecido en un foudre Bourguignon de 40 hl. Este fabuloso 2013 revela un color púrpura oscuro, así como notas de grosella negra, ciruela, tinta, regaliz y madera dulce. Robusto, con cuerpo y superconcentrado, de textura untuosa, se mantiene razonablemente civilizado en el paladar, con muy ligera pesadez, taninos maduros y una encantadora frescura general. Quienes busquen vinos más elegantes y menos maduros deberían evitarlo, pero nosotros somos fans" (Wine Advocate 2016 - Robert Parker).
Características
Dominio
Mas Amiel
Variedad
Origines
Cosecha
2013
Denominación
Côtes du Roussillon Villages
Región
Rosellón
Cepas
Grenache noir, Carignan, Syrah
Tierra
coteaux de purs schistes et de calcoschistes très filtrants
Viticultura
tradicional y meticuloso
Vendimia
manual
Vinificación
égrappage total. Fermentation en cuves béton, chaque terroir séparément.
Cría
14 mois en foudres pour le carignan et la syrah, en cuves béton pour le grenache
Graduación alcohólica
15 %
Degustación y maridaje
Nariz
sur des notes intenses de prunes et de cerises noires.
Boca
ciselée et tonique. Beaucoup d'onctuosité. Tanins fins. Grande persistance aromatique avec une finale fraîche.
Servir
a 16-18°C
Beber de
2017
Beber antes
2023
Maridaje
s'accordera très bien avec un ragoût, un tournedos Rossini, une côte de bœuf...
Mas Amiel
Côtes du Roussillon
Opinión de los expertos
Bettane & Desseauve
Fincas calificadas con 4 estrellas (Productores de muy alta calidad, las glorias de la viticultura francesa)
Sobre el bodega :
En Maury, Mas Amiel cuenta con 150 hectáreas de viñedo en producción, repartidas en 132 parcelas, dominadas por el castillo cátaro de Quéribus. Olivier Decelle (propietario también de Château Jean Faure en Saint-Émilion) ha ejercido de mecenas de la tierra, devolviéndola poco a poco a un perfecto estado de producción, asistido desde 2007 por Nicolas Raffy, un enamorado de la tierra. Con la conversión a la viticultura biodinámica, la expresión de los vinos evolucionará sin duda aún más en los próximos años. Aunque no se han abandonado los vinos dulces naturales, ni mucho menos, se ha hecho hincapié en la producción de vinos secos muy modernos, con una amplia gama que abarca todos los estilos. ¡Una fuente ineludible!
Robert Parker - Wine Advocate
Calificado (guía 2016) 92-94/100 (vino sobresaliente)
Domaine noté (guía 2021) Recomendado (Viticultor recomendado por Robert Parker - The Wine Advocate)
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Domaine rated (guide 2024) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino exigentes).
Sobre el bodega :
En el corazón del terruño de Maury, al pie de la ladera, encontrará un gran edificio e hileras de damajuanas en las que los néctares envejecen durante un año al sol, antes de pasar a las cubas durante décadas. Mas Amiel, primogénito de la galaxia Olivier Decelle, es una página de la historia del Rosellón. Una finca que celebra la tradición de los grandes vinos dulces naturales, al tiempo que se renueva en los vinos secos, con un estilo refinado, sanguíneo y muy preciso, apoyado en un patrimonio de viñas viejas. Nicolas Raffy, enólogo catalán de gran talento, eleva el perfil de los vinos elaborados a partir de piedra caliza, marga negra y granito. Ha identificado parcelas escarpadas y adaptado sus mezclas, crianzas y fechas de vendimia para que los vinos secos de Maury se unan a los VDN en lo más alto. Hoy en día, la propiedad es sin duda una de las grandes referencias. En los últimos años, el progreso de los vinos secos ha sido espectacular. La tercera estrella está a la vuelta de la esquina.
James Suckling
Dominio nominal (guía 2023) Recomendado
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
4/5
de 4 opiniones
Note et avis de M. PIERRE K. Publié le 14/03/2018
Pas encore de plaisir à la dégustation: Vin trop jeune, trop lourd et très concentré. Pas encore expressif après 24h d’ouverture (une moitié de bouteille). Gros potentiel à la garde. À déguster dans quelques annees
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Note et avis de M. DAVID S. Publié le 30/03/2021
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Nota y consejo de M. SYLVAIN D. Publicado el 01/02/2019
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Note et avis de M. PAUL M. Publié le 07/11/2017
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