Parcé Frères - Côtes du Roussillon Villages Hommage à Fernand rouge 2023
Rosellón
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
88-89/100
RVF
Favorito " 1J1V
Este 100% Cariñena es una pura delicia, intensamente afrutado (cereza, mora, grosella negra), especiado, suave y jugoso, al tiempo que conserva su longitud. Un vino a imagen y semejanza de Fernand Vaquer, viticultor pionero y campeón de Francia de rugby en 1921 con la USAP, a quien esta cuvée rinde homenaje.
Características
Dominio
Vins Parcé Frères
Variedad
Hommage à Fernand
Cosecha
2023
Denominación
Côtes du Roussillon Villages
Región
Rosellón
Cepas
100% Carignan
Tierra
Esquisto negro
Viticultura
Tradicional y pulcro
Vendimia
En la madurez óptima
Vinificación
Maceración prefermentativa en frío
Cría
7 meses en cubas
Graduación alcohólica
14.5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rubí intenso
Nariz
Aromas de guinda, fresa triturada, bayas silvestres y especias.
Boca
Amplio y delicioso
Servir
AT 16-18°C
Beber antes
2026
Maridaje
Ideal para un picnic o con tapas, pero también acompañará carnes rojas a la parrilla o una tabla de quesos fuertes...
Vinos Parcé Frères
Côtes du Roussillon
Opinión de los expertos
Guide Hachette des vins
Domaine noté (guía 2021) Vinos premiados (Los vinos de este productor son premiados regularmente por la guía)
Sobre el bodega :
Parcé Frères es la sociedad comercial que comercializa los vinos de Dom. Augustin y Dom. de la Préceptorie, propiedad de la familia Parcé. La nueva generación está ahora al timón con Martin, Augustin y Vincent.
RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France
Calificación del vino (guía 2024) 88-89/100
Sobre el vino :
Un 100% Cariñena oscuro con notas de regaliz, garriga y pimienta. El paladar es inicialmente sanguíneo, luego con bastante cuerpo, pero justo y dinámico. Envejecerá bien. Más bien un vino de otoño o invierno, para servir con platos masticables (La RVF n°682, julio-agosto 2024).
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3/5
de 1 opinión
Nota y asesoramiento de M. RONAN L. Publicado el 02/09/2024
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