Domaine Seguela - Cuvée Jean Julien 2014
Rosellón
Rojo
Se vende por unidad
Beber o guardar
Se trata de un tinto potente, que ofrece toda la complejidad aromática de los perfumes de garriga y frutos rojos. En boca, la expresión de la fruta se combina con un tacto suave, carnoso y delicadamente tostado, con taninos finos, vivos y discretos. La crianza parcial en barrica aporta complejidad y longitud, mientras que la crianza en depósito conserva toda la vivacidad de la uva recién vendimiada... Todo un éxito.
Características
Dominio
Domaine Seguela
Variedad
Cuvée Jean Julien
Cosecha
2014
Denominación
Côtes du Roussillon Villages
Región
Rosellón
Cepas
60% Syrah, 20% Carignan (vieilles vignes de 90 ans), 20% Grenache Noir
Tierra
Esquistos laminados, gneises, micas, granitos, arenas graníticas, suelos arcillo-calcáreos
Viticultura
Tradicional y meticuloso, sin herbicidas ni abonos químicos
Vendimia
Manual
Cría
12 meses, 50% en barricas y 50% en cubas
Graduación alcohólica
13,5%
Degustación y maridaje
Ojo
Color rojo intenso
Nariz
Potente, con aromas de garriga y frutos rojos
Boca
Afrutado, elegante y delicado. Tierno y carnoso, delicadamente tostado, con taninos finos, vivos y discretos.
Servir
A 19°C
Abrir
1 hora antes
Beber de
2018
Beber antes
2023
Maridaje
Disfrútelo con cordero, caza menor, carnes rojas...
Domaine Seguela
Côtes du Roussillon
Comentarios de los clientes
Valoración del cliente
3/5
de 1 opinión
Nota y reseña de M. ALEXANDER B. Publicado el 04/03/2019
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