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Domaine Gardiés - Je Cherche le Ciel 2018

Rosellón

Rojo

Se vende por unidad

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Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5
4.5/5 (2 clientes)

14,5/20

RVF

(Notas cosecha 2017)
mourvèdre
accesible
para disfrutar en cualquier momento

Este vino de terruño, puro, flexible y muy afrutado, es fácil de digerir. Posee un maravilloso equilibrio entre accesibilidad y ligereza, y a la vez una gran profundidad. Se sitúa entre la potencia del terruño, el suelo y el empíreo.

Características

Dominio

Domaine Gardiés

Variedad

Je Cherche le Ciel

Cosecha

2018

Denominación

IGP Côtes Catalanes

Región

Rosellón

Cepas

80 % Mourvèdre, 20 % Grenache et Carignan

Tierra

Suelos de esquisto negro

Viticultura

Certificado ecológico

Vendimia

Manual

Vinificación

Racimos enteros en cubas de hormigón

Cría

10 meses en demi-muids

Graduación alcohólica

13.5%

Bio

Degustación y maridaje

Nariz

Afrutado y picante

Boca

Jugoso, flexible y fácil, con buena frutosidad y taninos presentes.

Servir

Decantar a 16-18°C

Beber antes

2024

Maridaje

Maridaje

Combina bien con cordero a las 7, carnes a la parrilla, una tabla de quesos duros...

Domaine Gardiés

Más información Domaine Gardiés

IGP Côtes Catalanes

Más información IGP Côtes Catalanes

Opinión de los expertos

Bettane & Desseauve

Bettane & Desseauve

Calificación de 3 estrellas (producción de alta calidad que puede servir de referencia en su sector)

Sobre el bodega :

Jean Gardiès se hizo cargo de la propiedad familiar en 1990, centrándose desde el principio en los tintos, que rápidamente se convirtieron en referentes de la región. Desde entonces, elabora con regularidad una excelente interpretación de su terruño de Vingrau, cultivando un viñedo de 35 hectáreas con una estructura parcelaria muy fragmentada que se refleja en la filosofía de las cuvées. Durante los últimos ocho años, se ha hecho hincapié en una vinificación lo más cercana posible a la fruta, con menos extracción y más sutileza. Tanto si busca vinos secos como vins doux naturels, seguro que aquí encontrará lo que busca, siempre que estire un poco el bolsillo.

RVF - La Revue du Vin de France / Guía de los mejores vinos de Francia

RVF - La Revue du Vin de France / Guide des Meilleurs Vins de France

Calificación 14,5/20 (Cosecha 2017) (Buen vino)

Domaine rated (guide 2022) 2*Stars (Estas grandes fincas, a menudo bendecidas con terruños fabulosos, son imprescindibles que, por su consistencia y la excelencia de su producción, deben figurar en las bodegas de los amantes del vino más exigentes).

Sobre el bodega :

Jean Gardiés trabaja ahora a cuatro manos con su hijo Victor. Jean se hizo cargo de la propiedad familiar en 1990, manteniendo un estilo clásico universalmente respetado por sus pares. Ha dado prioridad a la producción de vinos tintos en la denominación Côtes du Roussillon, reduciendo así considerablemente la producción de vinos dulces, que ahora sólo representan 4 hectáreas del viñedo. Los tintos, repartidos en distintos tipos de suelo, son de los mejores de la región, con buen volumen en boca y sabores muy precisos. Se ha progresado con los blancos, que ahora se crían en demi-muids de 600 litros, preservando su carácter mineral. La consistencia ejemplar, el cuidado constante en el viñedo y en la bodega, y la finura que muestran ahora todos los vinos, garantizan a la propiedad un lugar en la pequeña élite de la región.

Comentarios de los clientes

Valoración de los clientes

Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5Vino valorado 4,5/5

4.5/5

de 2 opiniones

Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5Valorado 5/5

Nota y reseña de M. CHRISTOPHE N. Publicado el 15/11/2021

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Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5Valorado 4/5

Nota y reseña de M. VINCENT S. Publicado el 11/11/2021

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